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正宗海鲜炒年糕的做法
海鲜炒年糕
1. 年糕切片。冬笋,胡萝卜和莴笋全部洗净,去皮切成片。
2. 蛤蜊提前用淡盐水浸泡吐出沙泥后,锅中放水和姜片烧开后,倒入蛤蜊,大概煮一分钟左右,看到蛤蜊张开,立刻捞出。把蛤蜊肉取出备用。
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2016-03-09
正宗海鲜炒年糕的做法
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炒年糕一直以来被认为是街头美食的代表。近年来,韩国美食在全世界范围内得到广泛的宣传,炒年糕也以它高营养、味道可口的特点被赋予了很高的评价,毫不逊色于世界上的各种珍味。 1洋葱切条,白菜叶用手撕成小块。基围虾剪去虾须和虾枪。锅中放少许油,炒香洋葱。 2加入白菜翻炒。当白菜叶变软时,加入年糕条。翻炒片刻后,加入基围虾。 3 翻炒片刻后,加入基围虾。加入适量水大火煮开。加入两勺...
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辣酱炒年糕 1. 胡萝卜,青椒,洋葱切丝。 2. 各色鱼丸 3. 年糕切段 4. 调味...
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1、材料准备:洋葱和辣椒切成丝备用,将牛肉横切成丝,用酱料腌制牛肉15分钟以上备用(我因为早上做赶时间,晚上已经腌制好的,步骤给忘拍了); 2、热锅入油,放洋葱煸炒至几乎透明; ...
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smile一抹雨烟
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准备好原材料; 将螃蟹洗净,扒开蟹壳, 将蟹黄取出, 再将螃蟹分成四块; 将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉; ...
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Chey_rey
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正宗辣炒年糕的做法
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韩式辣炒年糕 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 ...
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SHOU狐狼
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海鲜炒年糕如何做好吃
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海鲜炒年糕 TuLaoShi.com 1.年糕、菜心、鱿鱼(切成鱿鱼圈),分别入水焯一下,捞出备用。年糕片放入温水中浸泡 2.锅内油热后,放入葱蒜爆香。加入鲜虾翻炒变色,按顺序依次放入年糕片、鱿鱼圈、菜心,加盐翻炒片刻,出锅 什锦海鲜炒年糕 ...
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我为科大狂
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正宗酱炒年糕的做法
1舀两大勺拌饭酱放入碗中; 2加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁; 3片状年糕放入沸水中略煮2分钟; 4捞出沥干水分备用; 5大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁; 6炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。 烹饪技巧:直接买的年糕会有点硬,最好用水煮一下再炒,口感会更Q弹;如果没有拌饭酱,可以使用其他个人喜欢的酱料。
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声明生命不息
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韩国炒年糕 超市买回来的年糕是一整袋的,这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活哦,每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢? 胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱,番...
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2015我心永恒
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什锦海鲜炒年糕 1.年糕切成片,入开水锅中焯烫至软,捞起浸泡在冷水中10分钟左右,沥干水分后加点色拉油拌匀放置待用 2.什锦海鲜入开水锅中焯烫片刻(水中加点生姜和料酒去腥) 3.胡萝卜和黑木...
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正味!韩式炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备材料啦。。年糕分开。。。火锅年糕比较有韧性。。。酸辣酱在超市的进口食品区有。。。泡菜在菜场买的与娃娃菜放一起浑然天成。。个人不喜欢吃洋葱所以就少弄点只为提升香气~ 2. 原来是用鱼板切片的,我用鸡蛋做成蛋皮代替也很好吃。。。鸡蛋里少许盐少许胡椒粉打匀,平底锅内刷薄薄一层油,大火摊开形状,转小火局部烤,很简单的 3. 切好蛋皮~ ...
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正宗韩式炒年糕的做法
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上所有原料图。胡萝卜洋葱洗净,年糕清水泡一下。 烧一锅水大约一碗左右的水,不用太多,做法类似火锅但不用那么多水,煮开后放入火锅丸子。 趁着煮丸子...
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京式炒年糕正宗做法/图解/步骤: 1 预备好材料! 2 爆炒辣椒,炒出辣味装盘。 3 再加一些油,热后放入蘑菇段和火腿肠段爆炒,加入白糖炒匀。 &...
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韩国辣炒年糕怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.准备好材料,洋葱和胡萝卜切条。 2.锅烧热,放油,油热后下入洋葱和胡萝卜翻炒。 3.炒香后倒入2碗清水,大火烧开。 4.水开后放入年糕,调入盐和糖翻炒均匀...
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炒年糕 炒年糕,是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富,色泽鲜艳,口味独特。年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炒年糕教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 韩式辣炒年糕的做法步骤 1. 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。 2. 年糕最...
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正宗酱油炒年糕的做法
1所有的主料准备好,年糕切之前最好不要过水,那样不好切 2芹菜切4厘米左右的段,年糕切片,猪肉切丝 3炒锅里放油烧热,下肉丝,肉丝放下去先别急着炒,让油温再高一点,蛋白质凝固了再炒就不会粘锅 4肉丝变色以后翻炒一下,放入芹菜 5年糕在下锅前过清水细一下,每片分开,这样炒的时候就不会粘连 6放入沥干水分的年糕,加盐翻炒均匀 7在锅沿烹适量料酒,放入一...
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螃蟹炒年糕的做法
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螃蟹炒年糕的做法步骤 1. 年糕洗净,掰开备用;将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西,剁成块,蟹钳要用刀略拍几下为好。 2. 切好的螃蟹块均匀沾上胡椒粉和干淀粉;坐锅倒入约2汤匙色拉油,放入拍好干淀粉的螃蟹块,煎炸至变色,盛出。 3. 另起一锅,再倒入2汤匙色拉油,爆香姜、蒜,放入海鲜酱、辣椒酱、蚝油翻炒出香味和红油。 4. 放入煎好的螃蟹块,烹入2汤匙料酒,翻炒,倒入年...
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正宗雪菜肉丝炒年糕的做法
1将年糕切成稍厚一点的片。2肉切丝,小葱切圈和姜切末。3蒜苗和雪菜切碎。4肉丝里加入葱10克、姜2克、淀粉1克、老抽1克、糖1克拌均。 5起一油锅,油热下肉丝。6滑炒断生后盛出。7原锅原油先下姜,炒出姜味,下雪菜炒。8加糖调味。 9然后下年糕。10年糕放在雪菜的上面盖锅焖1-2分钟,至年糕软。11将前面炒好的肉丝倒加锅里翻拌均。12最后蒜苗入锅翻拌均就可出锅。 烹饪技巧:1.说是炒年糕...
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螃蟹辣白菜炒年糕 1. 螃蟹洗净去壳,斩件。 2. 香葱切末,姜切片。 3. 锅内留底油煸香葱末、姜片。 ...
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接着放入绍菜,放些汤和盐,翻炒一会儿后. 再放入刚才煮好的年糕. 放入配料泡菜,倒入些水,让年糕煮一会儿煮软松点,这样口感更好. ...
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