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羊肉手抓饭的做法
羊肉手抓饭
1. 大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。
2. 锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
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2016-03-09
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羊肉手抓饭
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印度鸡肉手抓饭 把腌鸡料加入鸡肉, 腌几个小时。 其实这样放高温烤箱里烤来吃就是Tandoori Chicken啦. 把Basmati香米洗净,泡水1小时, 沥干,烧一锅开水,把煮米饭的香料放入, 加入泡好的米,煮成半熟状态,然后沥干, 香料可留在里面, 在一口铸铁锅,倒入3大匙清奶油,把洋葱丝煸炒香, 倒入番茄,一半香菜,一半薄荷叶,小青辣椒, 姜泥, 蒜泥, 和腌过的鸡块连腌汁,拌炒变色后, 铺...
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