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小炒鱼丁怎么做
小炒鱼丁怎么做
小炒鱼丁
步骤
1. 解冻后的鱼柳洗净沥干水分,先切条。
2. 再切成小丁
3. 放入碗中用盐,高度白酒,生姜片,淀粉拌匀
4. 再挤上柠檬汁后进入冰箱冷藏2小时以上
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2016-03-09
小炒鱼丁怎么做
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小炒鱼丁 1. 鱼柳解冻洗净沥干水先切条 2. 再切成小丁 3. 准备生姜片和蒜片 4. 胡萝卜去皮洗净后切丁,青豆洗净 5. 6. 7. 热锅温油下入鱼丁 8. 滑炒至鱼肉全部变色捞起 9. 锅内留有底油,加入生姜片和蒜片爆香 10. 倒入青豆和胡萝卜丁煸炒出香味 11. 倒入鱼丁加入盐翻炒均匀 ...
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