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1. 把猪肉切成一片一片,洗好待用!
2. 把胡萝卜分三段切,先切成片,再切丝,洗好,放在水中浸泡,待炒时,拿起炒就好,这样的话,炒菜过程就不用放水,比较好吃!
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2016-03-09
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1:牛里脊肉切片。 2:牛肉片用料酒、盐抓匀后,放干淀粉再抓均匀腌渍10分钟。 3:荷兰豆择去两边的弦洗净。 4:锅中倒油烧热后下入大料、葱、姜爆香。 5:再下入腌渍过的牛肉片。 6:翻炒入味。 7:下入荷兰豆。 8:翻炒。 9:倒入料酒。 10:酱油。 11:鸡精。 12:盐。 13:蚝油。 14:出锅前到香油。  ...
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葱香木耳荷兰豆 1. 荷兰豆剪掉头部后洗净。 2. 洋葱切块备用。 3. 黑木耳提前泡发,切成合适大小。 4. 锅中热油爆香蒜米,切粒的辣椒。 5. 把瘦肉丝倒入翻炒。 6. 瘦肉变白后淋入适量生抽。 7. 把荷兰豆倒入翻炒。 8. 木耳倒入锅中翻炒。 9. 荷兰豆炒变色加少许盐。 10. 把洋葱倒入锅中炒断生。 ...
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原料:胡萝卜、洋葱、香菜、荷兰豆。 将荷兰豆用热水焯一下,用凉水再过一下。 切成丝状。 ...
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荷兰豆拌鱿鱼丝 1.荷兰豆洗净切丝,入水中汆烫捞出沥水。 2.加调味与鱿鱼丝拌合。 鱿鱼荷兰豆 1、将泡发的鱿鱼干洗净后,切花刀备用。 2、姜切丝、蒜切碎,尖椒切细片备用。 3、荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水 4、锅热入花生油,油热加入蒜米、姜丝、青椒片翻炒,再将切好的鱿鱼干倒入锅内爆炒一分钟。 5、加入荷兰豆继续翻炒至熟,加入适量盐和酱油即可装盘。 廋肉尤鱼炒兰豆 ...
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年糕荷兰豆炒水萝卜 1.年糕先煮软,锅里放油,放蒜茸,出香味了以后放香菇,炒两分钟后放荷兰豆,最后要出锅前放萝卜。 2.盛出来菜,锅里放1-2勺油,最好是不粘锅,这样油可以少放些, 3.放葱,出香味后放年糕片,放少许盐,再放炒好的菜,快出锅前放些盐。 小诀窍 1.年糕炒前是熟的,但不能太软,否则炒的时候会粘锅。因为菜要再和年糕混合,所以开始单炒的时候做个八成熟就可以了。萝卜不能炒太...
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胡萝卜炒荷兰豆正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好荷兰豆,胡萝卜,葱蒜。 2. 用模具将胡萝卜压成花朵形状,葱蒜切末。 3. 锅里放油,油热后放入葱和蒜末爆香。 4. 放入荷兰豆先翻炒,然后放入胡萝卜,翻炒变色最后加入少许盐翻炒。 5. 盛出摆盘! 6. 简单美味! 搜索胡萝卜炒荷兰豆做法大全
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荷兰豆通心粉 开始煮通心粉,大火煮10分钟,冷水冲一下。备用 爆锅,炒西红柿和肠,2分钟后,放通心粉,荷兰豆,再炒开,调味,洒了一点黑芝麻, 即可。 荷兰豆腊肠意粉 1、大锅深水,烧至大沸下意粉,一匙橄榄油、半匙盐;水开后煮两到三分钟,意粉柔软而有弹性即可关火倒水。 2、腊肠切片,荷兰豆洗净去尖儿,蒜切末。洋葱切丝 3、炒锅下底油(花生油),大火爆香蒜末,下荷兰豆、腊肠翻炒至...
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枸杞荷兰豆的吃法
枸杞荷兰豆 1.锅中烧开滚水,加入半匙食油和半匙食盐,把荷兰豆放进去稍稍淖一下,然后取出,沥干水份,备用。 2.炒锅烧热后,倒入少许橄榄油,接着倒入洗净的枸杞子,略炒一炒,让枸杞子遇热膨胀成为一颗一颗饱满的颗粒形状。 3.把事先淖好的荷兰豆倒入锅中,与枸杞子一齐用大火快炒两、三分钟,出锅时加少许食盐调味,简简单单地,一道健康又美味的药膳——枸杞荷兰豆就算是炒好了。 小诀窍 俺...
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荷兰豆肉片汤的家常做法
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荷兰豆肉片汤 1、猪肉洗净切片,荷兰豆洗净备用。 2、胡萝卜切长条片,洋葱去皮切条。 3、将豆腐放入盐水中浸泡10分钟,取出切块。 4、锅中加2大匙色拉油烧热,下猪肉片、酱油、番茄酱炒至上色,倒入清水8杯煮沸,再下入其他原料,加精盐、鸡精煮至入味即可。 材料替换 用鸡片替换肉片,称为荷兰豆鸡片汤。 口味变化 调味料中去掉番茄酱、酱油,增加味精,鸡汁,称为荷兰豆肉片鲜香汤。 肉片炒荷...
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1:准备水油皮面粉。 2:加入盐。 3:加入白绵糖。 4:加入玉米油。 5:加入开水。 6:用筷子搅拌至无大量干粉。 7:然后揉成光滑的面团。 8:盖上盖子醒面30分钟。 9:此时准备油酥的面粉。 10:加入玉米淀粉。 11:加入玉米油。 12:先用筷子搅拌,然后揉成光滑的面团。 13:也盖上盖子醒面30分钟。 ...
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怎样做荷兰豆鸡片胡萝卜才好吃
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荷兰豆鸡片胡萝卜 1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。 2、荷兰豆摘去两头老筋,胡萝卜切片。 3、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸡片片刻。 4、放荷兰豆、胡萝卜、木耳和小半碗水焖煮2分钟。 5、放盐和鸡精调味即可。 家常炒之荷兰豆炒鸡片 1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿, 2.鸡肉切片儿,加...
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