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1. 杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。
2. 青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。
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2016-03-09
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宫保杏鲍菇
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怎样做宫保杏鲍菇 --杏鲍菇小孩最爱最好吃
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宫保萝卜的家常做法
1萝卜切成小块 2坐锅烧水,水开后把萝卜放进去煮熟 3姜蒜切末大葱切小段 4红椒切小丁 5用生抽,盐,白糖,醋,兑一碗料汁备用。 6花生米提前烤熟去皮 7起锅烧油,油热后下姜蒜末爆香 8加入小葱段炒匀 9加入红椒30秒 10加入萝卜炒匀 11加入兑好的料汁 12加入胡椒粉 13加入花生米炒匀即可出锅啦
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宫保鸡的家常做法
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宫保鸡 1.将公鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉200克,用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2厘米大小的丁; 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待用; 3.将适量酱油、醋、江米酒、水芡、高汤15毫升兑成滋汁待用; 4.将干辣椒用温水洗净,加大蒜、生姜用擂钵春绒成糍粑状,待用; 5.炒锅烧热,注入油烧至七成热,将码好的鸡肉倒入用勺迅速扒散至表面变色入漏勺滤油; 6.锅内留油烧热,将辣椒下锅煸出香...
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记忆_的影
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jackerw
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宫保杏鲍菇怎么做最好吃
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宫保杏鲍菇的做法 图老师 步骤1.杏鲍菇洗净切丁,可以切得稍大一些 步骤2.辣椒切断备用,可以多一些 步骤3.花生米去红衣备用,(可用热水泡,去红衣比较方便) 步骤4.葱姜蒜、盐、糖、醋、耗油、酱油、水、少量淀粉混合做成调味汁 步骤5.锅内放油小火炸花生米 ...
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宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上, 甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合 ,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...
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