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泡椒冻豆腐炖咸鱼块怎么做最好吃
泡椒冻豆腐炖咸鱼块
步骤
1. 准备食材
2. 准备生姜片,蒜片和泡椒
3. 咸鱼块洗净,冻豆腐挤压出水分后切块
4. 热锅温油先下冻豆腐煎到两面泛黄捞起
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2016-03-09
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冻豆腐
冻豆腐的做法
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红烧咸鱼块正宗做法/图解/步骤: 1. 咸鱼提前浸泡半天。切成小块。 2. 姜蒜切片,葱切断。 3. 锅中放油,放入鱼块煎,两面煎至金黄。 4. 放入姜蒜葱和花椒煸 香。 5. 放入酱油和料酒翻炒。 6. 放入一碗清水,没过鱼块,大火炖开后转中火炖。 7. 大约20分钟,转大火收汁,放青椒块和小葱,翻炒均匀即可。
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白菜炖冻豆腐 1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软,炒到出水的程度 4.添少许汤,下冻豆腐,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。 东北家常菜——白菜炖冻豆腐 1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下; 2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转...
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泡椒炖鸭肉怎么做
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泡椒炖鸭肉 1.将鸭肉洗净后,放入凉水中焯烫一下,直到水沸腾时,捞出即可; 2.锅中加入少量的油,将葱、姜炒出香味,放入泡椒,用小火炒出红油,然后放入焯好的鸭肉,加入一勺酱油,炒至上色; 3.改中火翻炒均匀后,加入适量的白糖、开水,没过材料为准。用中火慢慢炖至鸭肉全熟即可; 4.最后可以将汤汁收到自己喜欢的浓度,撒上少许炒香的芝麻。 小诀窍 这次的鸭肉是超市买的,在柜台看见的时...
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西红柿肉片炖冻豆腐正宗做法/图解/步骤: 冻豆腐解冻过水两次捏干水。 西红柿去皮切块。 肉切片。 青椒切丝。 蒜瓣拍碎。 肉片炒香出油,加老抽翻炒,加西红柿炒出汁,加生抽。蚝油,盐。高汤。汤汁烧开放冻豆腐,煮至浓愈。出锅撒鸡精。...
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怎样做白菜牡蛎炖冻豆腐最好吃
白菜牡蛎炖冻豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净,菜帮与菜叶分开,菜叶撕成大片,菜帮斜刀片成薄片切葱花儿,胡萝卜片,牡蛎用清水冲洗干净,沥净水份备用 2. 热锅热油,爆香葱花后,下胡萝卜翻炒一下 3. 下白菜帮翻炒 4. 加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味,和少许盐 5. 加热到浓汤宝完全溶解后,加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖 6. 菜帮七八成熟时,...
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豆腐蒸咸鱼的做法 步骤1:准备的咸鱼。 步骤2:蒸咸鱼。 步骤3:将蒸好的咸鱼取肉。 步骤4:咸鱼肉放在切好块的豆腐上。 步骤5:上锅蒸。 步骤6:盖上锅盖,煮开即可。 TuLaoShi.com ...
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东北酸菜骨头炖冻豆腐怎样做最好吃
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东北酸菜骨头炖冻豆腐 1、煮锅中放入凉水,放入猪脊骨,大火煮沸后,撇去浮沫,捞出猪脊骨; 2、炒锅中放油,油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香,放入猪脊骨翻炒均匀,加料酒烹香,倒入足量热水没过骨头,大火煮沸,小火煮两个小时; 3、冻豆腐切块,倒入锅中; 4、另取一个炒锅放油、放入酸菜煸炒一下; 5、将煸炒过的酸菜放入锅中继续炖二十分钟; 6、粉条洗净后放入锅中炖十分钟; 7、加...
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自制的酸菜坛中的酸萝卜,取出少许切片,和冷水一起煮 放入泡发的黑木耳 再放入切好的冻豆腐,加入适量盐调味 ...
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tuLaoShi.com 花生冻豆腐炖鱼的做法 步骤1.原料 步骤2.黄酱 步骤3.草鱼洗净抹干水,加盐、料酒将鱼腌制20分钟 步骤4.花生用清水浸40分钟 步骤5.炒锅中放入油,爆香大料、姜、葱、蒜末 步骤6.放入鱼 步骤7.加入水没过鱼,放入加醋,倒入白酒 ...
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