1.首先将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开,水开后转小火熬制。
2.其次将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥,将嫩丝瓜洗净去皮。
3.然后将丝瓜切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分,将白粥熬制到八成熟。
4.最后再放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐,煮5分钟后撒入葱末即可。
5.[ 查看全文 ]