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步骤
1. 把带鱼洗净去内脏后,切成小块,切上斜的花刀,用酱油,盐,白胡椒粉,生姜粉,二锅头白酒腌上15分钟以上以去腥入味。
2. 饼铛预热后,倒上油,把带鱼放在饼铛上煎制。
3. 调到煎鱼
4. 鱼两面都煎到金黄后,加入蒜片同时煎香。
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2016-03-09
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