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1.
冰冻的带鱼段解冻去鳞,冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞,记得用温水泡很容易去鳞
2.
花椒用手捏碎放入带鱼里
3.
加花雕酒,没有花雕酒的可以加料酒
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2016-01-20
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随李峰飞扬
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香煎带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼切段摘净,放入盐,味精,鸡精,十三香,料酒,葱,姜,蒜腌制,两个小时左右,然后拿两颗鸡蛋打散,把带鱼均匀的沾上鸡蛋汁,锅内放油,油热放入沾过鸡蛋汁的带鱼,转小火,至两面金黄即可出锅! 搜索香煎带鱼做法大全分类: 海鲜|午餐|朋友聚餐
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