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【图文】香煎带鱼的做法
香煎带鱼的做法步骤
1. 带鱼段化冻,洗好,控干水分,撒上生粉(我买的是成品带鱼段)
2. 锅内倒油烧热,放入鱼段。
3. 煎至两面发黄,盛出备用。
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2015-06-24
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家常菜
香煎带鱼
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番茄酱带鱼三人份的做法步骤 1. 带鱼洗净切成小段,头尾内脏什么的去掉,沥干水备用(我在菜场买的时候就让他们全弄干净了) 2. 倒生粉到盘子里,量要足 3. 平底锅里倒油,油要稍微多一点 4. 等油烧热时可以开始裹带鱼了。带鱼直接放到生粉里裹,最好里里外外都沾上生粉 5. 裹了生粉的带鱼放到油锅里炸,两面炸成金黄色就好出锅 6. 带鱼炸完后洗平底锅,洗到锅里没有油 7. 倒番茄酱入锅,烧热后加水,...
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香炸带鱼 带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml1、用剪子将带鱼的内脏部分剪掉 再将带鱼的头去掉 再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪掉就可以了。2、将带...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香炸带鱼教程,一定要...
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虾仁水煎包的做法步骤 1. 虾仁切丁,不用剁的太碎。 2. 猪腿肉剁碎后加入香葱末、盐1勺、香油1勺、生抽2勺、姜末少许、淀粉水2勺搅拌均匀,腌制片刻。然后和虾肉混合。 3. 温水加入酵母后充分搅拌至溶解,然后将温水缓缓的加入面粉中,不要一次全部将酵母水全部加入,根据自己揉面的手感,一点一点的加入。做包子的面比较适合稍微软一点。揉好的面盖上盖子。 4. 放在温暖处发酵至2倍大。...
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湘味煎茄子的做法【图文】
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湘味煎茄子
风味茄子的做法步骤 1. 茄子切成条块状,(最好在冷水中浸泡10分中)若不浸泡,则需拍湿之后挂上干淀粉,务必挂均匀的一薄层。 2. 油热后,趁八九成的热度将拍好干淀粉的茄条下锅炸,炸至略微金黄即可捞出,此时茄子表面已经炸酥。 3. 炸酥的切条不宜久放,最好最快使用。锅底留少许油,油稍热后加入葱姜、大量花椒粒、辣椒炒香。加入白糖、醋、少量盐,待熬化以后迅速倒入炸好的茄条翻炒。 4. 中途比较...
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香辣红烧带鱼
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看着这色泽就知道,味道肯定是非常的棒哦,爱吃鱼的MM们,一定不要错过这么好的食谱哦。 准备材料:带鱼段、葱姜蒜干红辣椒、老抽、盐、糖、料酒、炸鱼用食用油150克 1、 带鱼段洗净剪去边翅,用厨房用纸吸去水分 2、 葱姜蒜干红辣椒分别切成段片 3、 炒锅中火烧热入油,将处理好的带鱼段逐片放入炸到2面金黄捞出 4、 另起油锅,放上2爆香。...
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煎酿凉瓜脯
鱼虾镶凉瓜的做法步骤 1. 凉瓜一条 2. 虾准备好,切几段凉瓜就剥几只虾,不用焯留尾巴,剩下的可以炒蛋或炒饭,焯熟可放明天用 3. 肥瘦肉剁茸 4. 可买剩鱼肉 5. 凉瓜切片,厚薄自己决定,别夸张就行 6. 去掉中间,撒生粉,将瘦末和鱼肉放盐和鸡粉腌好的放在中间,压实 7. 虾放上面,滚水大火蒸8分钟 8. 蒸好了 9. 滚油淋在每个凉瓜上面,挤海鲜酱和酸辣酱两边...
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香煎银鱼的做法
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香煎银鱼的做法步骤 1. 准备好材料。银鱼冼净沥干水分 2. 将鸡蛋、银鱼、葱花加少许盐拌好。锅里下油,油热时倒入锅里(平底锅更好) 3. 等蛋液固定后翻动。翻动两次,闻到香味,感觉已干身,起锅。开动啦~ 橄榄油香煎小土豆的做法步骤 1. 橄榄油和小土豆 2. 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右,用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透,便可捞起过凉 3. 用刀面轻轻把土...
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我不是粗人
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香煎鲳鱼的做法
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1.鲳鱼去内脏洗净,在鱼的身上切切刀方便入味。 2.把各种粉都装在盘中混合。 3.将鲳鱼的表面均匀地裹上调味粉,划开的口子中也要抹到粉,一边抹一边给鱼按摩,然后腌制1个小时左右。腌制好后放入烧热油的锅内小火煎。 4.一边煎一边把剩余的粉撒上去,煎至两面金黄即可。 5.装盘撒上葱花。 6.趁热吃又酥又香哦。
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香卤鸭掌
风味豆豉鸭掌的做法步骤 1. 四川带来的,可用老干妈。 2. 鸭掌凉水焯水,冲洗干净。 3. 去甲、掰两节,吃方便。 4. 蒜、姜、红葱头切好。 5. 热锅冷油,炒香葱姜蒜。 6. 放豆豉,炒制。 7. 花椒粉、鸭掌放入,炒两下。 8. 依次加入料酒、老抽、红糖、...
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寂寞城阳之间
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红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼的做法
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带鱼怎么做好吃?跟图老师一起来学红烧带鱼的家常做法吧。 1.准备好食材,带鱼洗净切段,加入白酒和花椒,浸泡15分钟。 2.鸡蛋打散,将带鱼裹上鸡蛋液。 3.锅烧热,放油,油温至七成热时下入带鱼。 4.小火煎制。 5.煎制两面金黄后盛出备用。 ...
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香煎藕饼的做法
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香煎藕饼
香煎藕饼的做法步骤 1. 小藕去皮切成条状,方便用机器再加工成颗粒状,家里要是没有料理机就要手切,切成小小的颗粒状~ 2. 小藕切成颗粒啦,要是一次嫌大颗可以多切几次~ 3. 将肉糜先搅拌,在放入葱、盐少许、鸡粉、鸡蛋搅拌均匀,可以稍微加一些面粉~ 4. 肉糜搅拌好之后加入刚才切好的藕粒,继续搅拌均匀~ 5. 好了,直接用手将扮好的肉糜捏成饼状放入平底锅开始煎,注意翻面,...
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小胖子易
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香煎土豆怎么做好吃 香煎土豆简单做法
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香煎土豆
1. 准备食材。 2. 土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右 3. 土豆变色即捞出待用(不宜煮烂) 4. 平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄 5. 用筷子戳一块,如能轻松插入即可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐,掂勺使其均匀 6. 出锅装盘...
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香辣小龙虾
香辣小龙虾(史上最科学清洗小龙虾步骤)的做法步骤 1. 1、首先要挑选肥美干净的龙虾! 2. 2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳! 3. 3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端!一为入味二为保护自己! 4. 4、剪掉头前部分,眼睛靠后一点! 5. 5、掏出脑中的沙袋!里面肮脏无比 6. 6、剪掉腮壳的三分之一,目的为了取出龙虾最脏的部位—腮! 7. 7、把腮全部剪掉,这个部位都是...
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冬虫夏草的老巢
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蒜香南瓜饼的做法步骤 1. 准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。 2. 南瓜去皮、洗净、擦成丝;蒜、香菜切细粒备用。 3. 南瓜、香菜、蒜倒入面粉中,加入胡椒粉、盐,加入适量冷水。 4. 调匀,拌成稍稀点的面浆。 5. 锅中抹一点点油,倒入面浆。 6. 小火煎至面浆凝固。 7. 盖上锅盖,倒转锅,将饼扣在盖上,再将饼滑入锅中即可轻松翻面。 8. 两面煎黄,切小块装盘。 ...
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香煎土豆饼的做法
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这是今天中午试做的,勉强成功,面粉放多了点,哈哈。 分享下制作过程: 第1步,土豆刨丝; 第2步,清水浸泡土豆丝; 第3步,将土豆丝滤干水备用; 第4步,鸡蛋搅拌均匀; 第5步,将土豆丝、鸡蛋液、面粉搅拌; ...
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150-周小蛙
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教你香煎馒头片的做法
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1.馒头切成1厘米厚,冻过的比较好切,图片是直接切的,边边都不太好看。 2.往馒头片上抹上沙拉酱。 3.鸡蛋打散,加少许水或牛奶,加少许白糖打匀,放入馒头片浸泡。 5.锅下少许油,馒头片慢火煎黄,再翻面。 6.煎好就可以出锅了。味道很不错。
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带鱼怎么烧好吃 糖醋带鱼的做法
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我是爱吃鱼的人,不管什么鱼,无论任何做法,都爱吃。带鱼是我很爱吃的一种鱼,刺少,吃起来痛快,红烧、糖醋都是不错的选择。通常都是先煎后烧,浓郁的汤汁包裹着煎得焦香的带鱼,真是人间美味啊。 1.将带鱼洗净。 2.用厨房纸巾吸干表面水分。 3.锅烧热,放适量油,放入姜片和少许盐。 4.下入带鱼,中大火煎制。 5.煎至一面金黄...
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脆皮五香炸带鱼 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代 鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、 淋巴肿瘤等有益 3. 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效 4. 带鱼含有丰富的 镁元素,对 心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、 心肌梗塞等 心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。700g冰鲜带鱼1个鸡蛋1茶匙五香粉3汤匙面...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今...
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香煎茄盒的家常做法
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1.12猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.21加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。 3.茄子切段,中间一刀不切断。 4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。 7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒,煎到两面金黄即可。 用手机看这道菜做法 ...
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香煎鸡中翅的做法
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1.鸡翅中洗净,吸干水分,然后用牙签在上面扎些小孔,方便入味,加入少许花椒粉、蚝油、和盐抓匀,腌制20分钟。 2.锅烧热,放少许橄榄油,油热后下入鸡翅,中小火煎至两面变色后盛出。 3.锅中留底油,下入洋葱丝炒香,然后再下入鸡翅继续翻炒后转小火煎2-3分钟,最后放入彩椒丝翻...
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奶油花椰菜
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