1.午餐肉切碎备用
2.洋葱切末,小土豆洗净后上锅蒸熟去皮待用
3.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗内,用搅拌棒打碎,加少许黑胡椒碎
4.加1/2小匙盐,搅拌均匀
5.锅内倒植物油,油热后取一勺土豆泥放锅内,用勺子压成饼状,两面煎成金黄色即可,吃时可淋上番茄酱