1.准备粟米(小米)、桂圆和红枣;将粟米和红枣洗净备用
2.将红枣切小块,同粟米一起放入锅中,开火煮20分钟;煮到小米开花,汤汁浓郁即可关火食用
粟米粥的做法简单,暂无技巧
小米做法技巧
小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;2.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸...[ 查看全文 ]