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正宗牡蛎菌菇豆腐汤的做法
牡蛎菌菇豆腐汤
步骤
1.准备食材
2.把所有食材清洗干净沥干水分,香菇切成片,秀珍菇对半开,生姜切成丝,小葱切成末,豆腐切成小块
3.炒锅中放少许油,6成热时放入菌菇煸炒
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2016-03-09
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正宗牡蛎菌菇豆腐汤的做法
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菇菇豆腐汤 1、先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。 2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。 3、起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。 金针菇豆腐肉片汤 1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟 2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条 3.锅...
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【菌菇排骨汤】 准备原料 排骨焯水备用 排骨 生姜 水 倒入锅中,大火煮开小火30分钟 加入洗净的双...
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菇菇豆腐汤 1、先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。 2、炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。 3、起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。 金针菇豆腐肉片汤 1.瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟 2.金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条 3.锅...
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金针菇烧豆腐 1. 金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟 2. 豆腐洗干净,切成块 3. 豆腐入锅焯后盛出沥干水 4. 金针菇入锅焯后盛出沥干水 5. 碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁 6. 起油锅,葱姜入锅炒香后,倒入碗汁 7. 烧开汁,豆腐入锅烧。其间适时晃动锅,以方便豆腐均匀入味 8. 4、5分钟后金针菇...
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