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正宗蒜蓉烤生蚝的做法
蒜蓉烤生蚝
步骤
1.烤箱预热200度。将葱切葱花,蒜头压成蒜蓉,红辣椒切细末
2.在小锅里加3大勺油,下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白
3.蒜蓉连油一起和葱花、红椒末拌匀,再拌入白胡椒和适量盐
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2016-03-09
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生蚝
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1小葱切碎,蒜瓣压成蒜蓉,红辣椒切细末,蒜蓉分一半出来,其余的跟小葱,红椒末放于小碗中。2锅中倒入2大勺油,将留出的一半蒜蓉小火炒至淡黄色。3炒好的蒜蓉倒回小碗中。4加少许盐和白胡椒调匀蒜蓉料汁就做好了。 5生蚝用刷子仔细地洗刷,将外壳刷干净,此时预热烤箱200度。6比较大的那一半朝下,戴上手套握紧生蚝,将小刀从两片蚝壳连接处插进去一点点往上撬,直至打开。7将撬开的蚝肉用流水稍微...
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蒜蓉蒸生蚝正宗做法/步骤: 生蚝洗干净 蒜瓣剁碎洗净,葱洗净切成细小段,剁椒备好 开火,热锅放油,倒入蒜蓉翻炒十五秒,放盐入味,再翻炒几下,出锅 生蚝摆到蒸锅上,加入适量蒜蓉(依个人口味),加入少许剁椒,开火,蒸 十五分钟后,撒上葱,出锅(此时间建立在不用先烧开水的基础上,如果你习惯先把水烧开,那就蒸七分钟可以...
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bohelady
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【黄金蒜蓉蒸生蚝】正宗做法/图解/步骤: 1. 生蚝外壳用刷子洗干净,用一字螺丝刀从缝隙插入,然后用螺丝刀将连接在壳上的带子部分划断就能很轻松打开壳取肉了 2. 将所有生蚝一一取出,用盐轻轻揉捏片刻然后冲洗几遍待用 3. 挤柠檬汁,再放几片柠檬片腌制10分钟左右 4. 香葱切颗粒,蒜剁成蒜蓉(越细越好) 5. 热锅冷油,取一半的蒜蓉放入小火炒香至微黄 6. 盛出和另一半的蒜蓉...
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