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1. 热锅倒油将所有切好的材料下锅翻炒(除了菜叶碎),然后加入生抽调味。
2. 炒好后倒入电饭锅加水(比平常煮米饭的水要少一点)煮熟。
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2016-03-09
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紫菜饭正宗做法/步骤: 1. 把包装袋里的紫菜取出适量放碗里泡一泡 2. 准备好米饭,葱 3. 锅里倒入油,油热后把葱放入,翻炒后再把泡好的紫菜和水一起倒入。放适量盐 4. 然后再把准备好的米饭倒入锅里翻炒,等水差不多被米饭吸收后就可以出锅了,哈哈在配上一个荷包蛋就可以开饭了。 小贴士: 想做出正宗的紫菜饭,就看看吧 泡紫菜的水,最好是冷开水哦
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【辣白菜五花肉生炒油饭】——重口味菜饭合一的做法步骤 1. 用料:香米200克,五花肉150克,辣白菜150克(带汁),油3汤匙,白砂糖1茶匙,生抽1汤匙 (注:调味部分得先尝尝味道,酌情添加,重点是根据各自的口味和喜好来,当然倘若家中备有韩式辣酱,来一大勺,那是极好的。) 2. 取适量香米,稍加淘洗后,倒入适量水,浸泡过夜。 3. 五花肉洗净,切成薄片。 4. 辣白菜切成片状。 ...
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菠菜饭的家常做法
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温州芥菜饭—农历二月初二民俗的做法步骤 1. 糯米、香菇提前一夜洗净泡着,第二天做之前把水份控干。 2. 所有配菜全部切成大小一致的丁 3. 来个合照纪念一下 4. 先放少量油把葱花、香菇、胡萝卜炒出香味 5. 再倒入所有配菜炒到断生,可以先放少量盐,炒好以后先装盘子里备用 6. 再热油下生糯米,糯米炒到半透明时烹入黄酒迅速炒匀,如果此时糯米看起来干的话加入少量的水综合...
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高丽菜饭 1.白米洗净,泡水约1小时;虾米泡水约5分钟;高丽菜洗净、切片状,备用。 2.热锅,加入猪油,爆香蒜末、红葱末,再放入作法1的虾米、肉丝,炒至肉色变白,再加入作法1的白米拌炒,以小火边拌炒边加入高汤,炒至米粒呈透明状,接着加入高丽菜片与所有调味料,拌炒均匀至高丽菜微软后熄火。 3.取一电锅内锅,盛入作法2的材料,放入电锅中,外锅加入120㏄的水(份量外),煮至开关跳起后,续焖约...
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上海菜饭 1.将美国长米蒸熟;青江菜切丝备用。 2.锅加热,放入猪油和青江菜丝大火翻炒至出水,加入调味料煮至滚开备用。 3.将作法1的饭与作法2的材料一起拌匀,放入电锅蒸一下至饭热即可。 上海菜饭 1.全部材料切丁,瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油,先将肉丁炒变色取出,再煸香火腿和香肠,加入笋丁和胡萝卜丁翻炒,最后加入青菜杆。 3.洗好米放入电饭煲,加入刚炒的所有菜,放刚没...
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活力蔬菜饭 1.高丽菜、芹菜洗净后切丁;红萝卜去皮切丁,备用。 2.糙米洗净后沥干水分与作法1的材料及玉米粒放入电子锅中加入水,浸泡30分钟后,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。 亚洲蔬菜饭 泰国大米用流水洗净沥干。 鸡汤盛入容器,在微波炉中加盖用850瓦加热2分钟。 在鸡汤中放入洗净的泰国大米,加盖用300瓦烹制9分钟。取出搅松后,加盖保温备用。 将各种洗净的混合蔬菜、生抽和略切...
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