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1. 将面粉准备好。
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2016-03-09
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烫面蒸饺
怎么做烫面蒸饺好吃
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1面粉中加入沸水拨散2加入一些凉水揉成面团醒20分钟3醒面团的时候来准备馅料:白菜、猪肉馅、泡发好的木耳4肉馅中加入葱姜末、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、食盐、香油等调料。 5加入所有调料后拌匀6木耳切末7大白菜洗净切末8切好的白菜稍稍挤去水分和木耳一起放入肉馅中,用时拌匀即成馅料 9醒好的面团在面板上揉匀10分成小剂子11分好的剂子擀成四边包中间厚的面皮12取一份放入适量馅料13捏紧成...
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烫面蒸饺正宗做法/图解/步骤: 1. 1、现烧开水和面,将面粉倒入盆里,再倒入适量的开水,边倒水边用筷子搅动,(为了防止开水烫手和水倒多),感觉差不多用手和面,防止烫手,将和好的烫面放在盆里醒一醒,上面盖上拧干的湿抹布(在和面的过程中,如果水倒多可以适量加面粉。) 2. 2.开水烫粉条,烫到粉条变白。 3. 3.将摘好的韭菜洗净控干水。 4. 4,豆腐切碎,箜干的韭菜切碎,烫...
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