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正宗做包子的做法
正宗做包子的做法
做包子
1. 肉馅
2. 青菜馅
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2016-03-09
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做包子
正宗做包子的做法
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称好所有原料。把并生姜切末。 把肉末加入少许的盐,料酒及姜末腌制。 揉好一个面团。 ...
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艾唯Ivy1
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正宗素包子的做法
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素包子
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我之前一直在做馒头,买的是自发粉,其实我更提倡买面粉就好了。中筋面粉,做出来估计会更好。 酵母,超市有得卖,我买的是1.5一包,可以用很久了。 使用前先用温水(30-35℃,手放进去温暖)泡上10分钟,等它先发酵发酵。 温水不要太多,酵母下去刚好覆盖水...
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若凝0813
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正宗家常包子的做法
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家常包子
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将韭菜,虾仁和肉馅和鸡蛋拌好馅料备用。韭菜易出水,要先放油,包的时候再放盐。口味根据自己需要随意调制 500克面粉,5克酵母提前用温水化开,5克泡打粉和白糖10克撒在干面粉里面。按照500克面,250克温水的比例和成面团,醒面备用 ...
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go葵葵葵葵葵
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正宗【包子技巧】素三鲜包子做法的做法
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素三鲜包子
主食
面粉挖坑放入酵母,放入30度左右温水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团进行发酵。 准备馅料食材。并把胡萝卜等清洗干净。 香菇和木耳泡透清洗干净备用。 ...
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zf87928
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正宗海麻线包子的做法
海麻线包子 1. 海菜加上海麻线,多洗几遍,大概的切一下。 2. 包包子步骤不用讲了,加入虾皮更鲜,加入肉类,不要过多,吃的是菜鲜。
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每天快乐过山车
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正宗糯米饭包子的做法
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糯米饭包子
主食
水烧开,把青豆,玉米,胡萝卜放进去烧开,去水。虾仁也这样。香肠,葱切好 把煮好的糯米放冷会儿,放进(麻油,盐,味精,鸡精)里。拌匀 饺子皮研薄,...
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北京市人力资源
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正宗蝉衣包子的做法
包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。但今天小编为大家介绍的却是不需要发酵的蝉衣包子,没见过吧!一起来学习一下! 1准备材料 2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌...
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痞爷姑娘
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正宗连队大包子的做法
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连队大包子
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粉条洗净后,用开水煮5分钟,然后关火,放置一旁用水浸泡即可 用30度左右的水温溶化酵母,然后慢慢将水倒入高筋粉中,用筷子不停地搅拌至雪花状,揉成光滑、硬度稍软的面团。在盆上盖一块湿润的布,将面团放置一旁发酵。 ...
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3炮呦
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正宗猪肉萝卜包子的做法
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面粉
猪肉萝卜包子 步骤 1.和面发面。用发酵粉大约三个小时。 2.萝卜切末,肉剁馅,搅拌。加老抽,味精,花椒粉,八角粉调味。 3.面发好了,切小块。4.擀面皮,然后包包子。5.豆沙包就直接把豆沙放里面。 6.上锅蒸20分钟。 7.出锅啦! 8.自家做的包子香而不油,外面绝对吃不到!
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能喝的阿瑶
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芸豆角包子的正宗做法
芸豆角包子正宗做法/图解/步骤: 豆角去筋,洗干净 在沸水中烫煮变色至5分熟(刚能掐动即可) 过凉水后捞出沥干水分顶刀切成薄薄的圈圈 肉馅放盆中加一半酱油、花椒粉、盐、清水搅打上劲 放豆角、葱花、酱油、色拉油、香油、十...
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M明天M
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做包子的家常做法
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做包子
做包子 1. 肉馅 2. 青菜馅 3. 青菜肉馅合成 4. 发酵合面中 ...
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凉薄Occ
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正宗牛肉包子的做法
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牛肉包子
喷香牛肉包子 将牛肉切小块,用美之扣饺子料理器分次将牛肉绞成馅,这个得有劲的人来操作呢。 将白菜放入料理器中,绞碎。 ...
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JordanHmj
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正宗狗不理肉馅包子的做法
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温水把自发粉揉成面团发酵。 把切好的葱末放碗里然后放大量的香油腌30分钟 肉馅分次放水搅拌大概一小碗水的量,加生鸡蛋盐鸡精姜末搅拌均匀。最后放腌好的葱,搅拌均匀。 ...
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要讲诚信才好
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正宗豆腐皮包子的做法
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豆腐皮包子
1原料有新鲜的肉馅,加葱末、盐、生抽调味。 2 数张超市里买来的豆腐皮。 3粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。 4 把豆腐皮裁成馄饨皮那么大,放上一点鲜肉馅,包起来。 5用一根香菜拦腰捆住。 6锅中放高汤,煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包,2分钟后放菠菜,关火。
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正宗酱肉包子的做法
1准备材料。 2温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时。 3猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末。 4肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油。 5搅拌均匀后腌制半个小时。 6腌制好的肉馅拌入大葱。 7搅拌均匀即成包子馅。 8发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子。 9将面剂子按扁擀成圆皮。 1...
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正宗韭菜鸡蛋豆腐包子的做法
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韭菜鸡蛋豆腐包子
主食
酵母用温水化开和面。 面团揉至三光,放到温暖的地方发酵一个多小时,到面团两倍大。 发酵好的面,用手戳一个洞,不会缩回来就好。 ...
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正宗猪肉白菜包子的做法
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猪肉白菜包子
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【菜谱换礼】——猪肉白菜馅包子 把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。 把醒好的面揉成光滑的面团。 ...
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零点0一分一秒
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正宗猪肉白菜包子——附详细包包子过程的做法
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猪肉白菜包子
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将面粉、牛奶、酵母用筷子搅拌成絮状,放1小块猪油 揉成光滑的面团,发酵至2—2.5倍大。(因天气冷,需要用到面包机的发酵功能来发面,所以我直接就用面包机和的面,一个和面程序就可以了) ...
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幸运的大不点
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正宗韭菜鸡蛋包子的做法
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面粉
韭菜鸡蛋包子 步骤 1.准备材料 2.海米用温水浸泡 3....
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超级乖乖的闹儿
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正宗猪肉韭菜包子的做法
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猪肉韭菜包子
猪肉韭菜包子 1.材料:猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个 2.自发粉用30度水先调和成絮状,然后揉成团,静置差不多2小时发至有蜂窝止。 3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料...
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