1.干贝洗干净后用水浸泡20分钟,沥干,水不要倒掉,丝瓜刮去外皮,不要露出白色瓜瓤切滚刀块备用
2.干贝先用少量油煸炒一下,倒入蚕豆瓣
3.蚕豆和丝瓜可以一起倒入稍微翻炒一下,倒入泡干贝水煮开,很容易就熟
4.加少许盐调味,不需要其他任何调味品,最后用少量水淀粉勾个薄芡,出锅撒葱花即可食用啦
丝瓜...[ 查看全文 ]