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叉烧烤鸭的做法

叉烧烤鸭

叉烧烤鸭1

1. 鲜鸭买回,去脖子头部,肚里的内脏,油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开,整只鸭就成了一片平整的肉。把叉烧酱和生抽和匀,抹上鸭子,装入一个可密封的ziplock带子,放入冰箱。至少4小时,最好过夜。

叉烧烤鸭2

2. 烤箱放350F/180C预热,皮朝上烤20-30分钟;翻面再烤20...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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