豉油鸡脚的吃法

豉油鸡脚的吃法的相关文章

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  豉油鸡的吃法

  标签：豉油鸡 菜系

  豉油鸡 1.原料； 2.配料； 3.将配料倒入砂锅中，用小火煮开； 4.待汁水煮开后，让鸡浸入汁水，关盖，继续开小火2分钟后关火，不开盖，焖半小时后翻身继续浸泡； 5.过2小时后，重复图4的步骤； 6.在吃前，也可稍微再加热，也可直接切件上盘。 小诀窍 1，由于鸡肉较嫩，容易熟，而且砂锅的保温性非常好，整个过程其实主要是利用余温来焖熟。这样可以保证鸡肉的嫩滑； 2，各配料比例未详细记录，...[ 查看全文 ]

  Ferst丶

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  怎样做豉油鸡脚最好吃

  豉油鸡脚正宗做法/图解/步骤： 1. 市场买鸡脚，让人去掉指甲，切半；姜切小块，蒜拍碎； 2. 切好的部分姜片加入清水中煮沸，将鸡脚放入沸水中煮约3分钟（皮收紧），捞出冷水中冲洗； 3. 加入酱油，耗油，老抽，芝麻油搅拌，边腌搅拌20～30分钟； 4. 烧干锅下油，油热，下蒜姜，爆香，将上一步的鸡脚豉油放下去炒，汁收干上盘； 搜索豉油鸡脚做法大全分类： 禽类|下...[ 查看全文 ]

  颠女人L

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  豉油鸡脚怎么做最好吃

  豉油鸡脚 1. 先将鸡脚去指甲、对半切好入味。我一回家就将鸡脚过水去腥和油，只要紧皮就好了。起锅，冷水冲一下。 2. 马上就可以用豉油（酱油）泡上5-10分钟，不需要太多，拌匀了，保证鸡脚都染了豉油即可。并偶尔搅一搅。 ...[ 查看全文 ]

  wainilijia123

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  豉油鸡

  标签：家常菜 豉油鸡

  豉油鸡 鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),李锦记芝麻油1茶匙,李锦记豉油鸡汁1杯半,清水1杯半 把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不好吃。 在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清水煮开,把整鸡放进锅里,加盖,用慢火煮开,每隔几分钟就把鸡翻转一次,让...我送你豉油鸡教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这...[ 查看全文 ]

  桃子李子栗子77

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  香草豉油鸡

  标签：家常菜 香草豉油鸡

  香草豉油鸡 香草 1 只 走地鸡鱼露豉油 砂糖 油 料酒 麻油 姜 蒜 葱 欧芹紫罗勒薄荷丁香罗勒甜罗勒 九层塔 紫苏香草 1 只 走地鸡鱼露豉油 砂糖 油 料酒 麻油 姜 蒜 葱 欧芹紫罗勒薄荷丁香罗勒甜罗勒 九层塔 紫苏 走地鸡洗干净晾干水,香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎。 适量油烧热后,把香草以及葱姜蒜下锅炒片刻出香味后 加2大茶匙料酒 撒鱼露、半碗豉油、少许水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了...[ 查看全文 ]

  男儿患无志wdl

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  香茅豉油鸡

  标签：家常菜 香茅豉油鸡

  香茅豉油鸡 鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。加料版粤菜,这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香茅豉油鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 香茅烤鸡翅的做法步骤 1. 香茅打碎容易入味 2. 鸡翅根表面扎几下，要注意别扎到手（不扎也无所谓，腌久点就可以） ...[ 查看全文 ]

  为左边而奋斗2

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  酱油鸡脚的家常做法

  标签：酱油鸡脚

  备好食材。 清洗一遍，剁去指尖。 把鸡脚焯水。 ...[ 查看全文 ]

  专业权威认证

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  美味豉油鸡的做法

  标签：美味豉油鸡

  鸡腿洗净沥水 准备好一把葱打上一个结，再准备生姜、八角、桂皮 锅烧热倒入少量的油放入准备好的配料小火煸香出香味 ...[ 查看全文 ]

  zhhlong9804

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  豉油鸡的做法图解

  标签：豉油鸡

  豉油鸡 1. 先把姜削干净切片，再拍蒜头，把葱切段备用 2. 把之前的姜切成姜丝备用 3. 先往鸡身倒进大约半肚酱油用手伸入鸡肚按摩，把酱油抹均匀，再把切好的姜丝，部分葱蒜放进鸡肚中，然后把酱油浇到鸡身上使整个鸡身沾上酱油，腌制30分钟 4. 放3至4汤匙油下锅烧热，放鸡下去不断翻身，炸至金黄然后加入清水、剩余葱段、蒜头，开大火盖锅烧滚 5. 加两茶匙糖...[ 查看全文 ]

  利剑穿喉

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  山寨色靓味好的豉油鸡的吃法

  标签：口味食谱

  山寨色靓味好的豉油鸡 1.将鸡解冻，用架子承起，让整个鸡身能让空气流通，我以前是挂起来的，那是在冬天，夏天容易坏，就直接放在冰箱里，不作包装； 2.第二天鸡就干水了； 3.大煲放半煲水，倒入大概200ML左右生抽，鸡只大就倒多些，四五汤匙老抽（上色）、再放入少许花椒、少许八角、几片香叶、几片陈皮、一汤匙左右糖（用来提味）、一汤匙左右红茶叶（香味和上色）、姜几片，不建议放太多大料，因为...[ 查看全文 ]

  超级爱国的农民

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  酱油鸡豉油鸡怎样做最好吃

  标签：酱油鸡豉油鸡

  秘制酱油鸡（豉油鸡） 1. 鸡一只，掏空肚子洗净 2. 准备好香菜和葱，洗净直接捆成几小扎，不用切碎 3. 沙姜（有些地方好像把这个叫做洋姜）,和蒜子 4. 沙姜和蒜子拍了切成粒状 5. 沙姜和蒜子粒内加入酱油、盐、白糖、香油拌匀 6. 把上步骤做好的调味料和捆成一团的香菜、葱一起塞进鸡肚子中。（不要全放完，留下一部分调味料） 7. 锅烧...[ 查看全文 ]

  我的眼泪谁懂得

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  正宗豉油鸡腿的做法

  标签：豉油鸡腿

  1将葱切段姜切片，放入砂锅内。2码入鸡腿。3将蒸鱼豉油和水按照1:1的比例倒入砂锅内，用量为掩盖住鸡腿一半部位。4中火煮开，转小火煮15分钟后，打开锅盖将鸡腿翻面煮10分钟，关火焖20分钟后，即可食用。 烹饪技巧：食用时切块，淋入芝麻油，风味更佳。[ 查看全文 ]

  抗盲北鼻来只狗

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  豉油鸡怎么做

    豉油鸡是一道相当不错的广东菜，做法简单，新手也能做的美美滴。 1主材料。 2取个奶锅或砂锅，加入1:1的水和酱油，姜片沙姜片和小半勺的白糖煮开。（液体份量要没过鸡） 3放入鸡盖紧煮8分钟。 4打开锅盖将鸡翻面盖紧再煮8分钟关火。 5别打开盖、盖紧再虚焖15分钟完成。 6成品！切块食用。 [ 查看全文 ]

  Levis_Dragon

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  酱油鸡豉油鸡如何做好吃

  标签：酱油鸡豉油鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱油鸡豉油鸡 1.材料清洗 2.将配料用锅或煲加水大火煮开后改小火熬30分钟以上， 鸡身用调料涂摸鸡全身。 3.将所有材料入煲，关火，用85~90度左右温度泡鸡...[ 查看全文 ]

  linlu89412

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  正宗电饭煲豉油鸡的做法

  电饭煲豉油鸡的做法与步骤 1. 把生抽、老抽和白砂糖混合调匀 2. 把鸡洗净 3. 把调匀的调料倒入鸡中 4. 把调料抹匀整只鸡；腌制2小时以上，腌制过程中要把鸡只翻面 5. 电饭煲加热放入少许油 6. 电饭煲里的油热后放入姜片、蒜片和红葱头，爆香 ...[ 查看全文 ]

  君20150111

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  极简版豉油鸡

  标签：家常菜 极简版豉油鸡

  极简版豉油鸡 3、大火烧开后转小火煮20分钟,最后再大火收汁。4、美味2合1。酱油,在广东称为“豉油”,小潺是来到广东后才喜欢上酱油,以前在武汉时从来不吃。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家极简版豉油鸡教程，绝对不要错过噢! 极简版豉油鸡的做法步骤 1. 将三黄鸡的头和爪子斩下，用清水浸泡1小时。长时间的浸泡是为了把鸡肉中的血水泡出，咱们做这道豉油鸡是不会焯...[ 查看全文 ]

  萝莉奇迹

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  电饭煲酱油鸡的做法 姜葱豉油鸡的做法

  标签：家常菜 粤菜

  这只酱油鸡颜色太漂亮了！味道也比外面餐馆的好吃多了！肉嫩味香！ 关键是它的做法真是简单到不能再简单了！下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧！ 1.将鸡里外外清洗干净，花椒放进生抽中浸泡。 2.把花椒生抽倒在鸡身上，再加入拍碎的葱头和姜片，给鸡按摩一小会入味。 3.再加入糖，继续按摩。 4.腌制2-4个小...[ 查看全文 ]

  露西

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  简单做豉油鸡的家常做法

  广式豉油鸡 1. 将约3勺酱油倒入碗中 2. 加入清水勾兑酱油 3. 将鸡宰杀好掏干净内脏切去脖子和鸡爪，并把蒜头拍成蒜粒备用 4. 将红葱头剥皮洗净对半切开备用 5. 倒油下锅并烧热 6. 加入蒜粒和红葱头爆香 7. 加入勾兑好的酱油 8. 将鸡侧着放入 9. 一面沾上酱油后翻过另一面 10. 两面各中小火炖煮约12分...[ 查看全文 ]

  WHouAWJCou

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  豉油鸡汁炒饭的家常做法

  标签：面食

  豉油鸡汁炒饭 1、在滑过油的热锅中留猪油3O克，放入打散的蛋液炒匀。 2、放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒匀。 3、加入豉油鸡汁后迅速将米饭炒散、炒香。 4、撒上葱花即可装盘。 POINT 1、放入豉油鸡汁后炒的速度要快，否则饭会黏锅。 2、米饭在即将炒好时再加入豉油鸡汁，略加热即可。 芋香麻油鸡饭(豆油伯缸底酱油) 1、先将长糯米洗净，泡冷水约1个小时，再滤干水份备用。 2、将香菇洗净，再...[ 查看全文 ]

  ccsfan1990

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  简单豉油鸡怎么做

  标签：简单豉油鸡

  准备材料:鸡、蒜、姜、葱、酱油、食用油、糖、酒 鸡用洗米水泡洗后再用清水过干净～～把蒜头、姜、葱放在鸡内，然后用半碗左右的酱油涂满鸡的全身，放入冰箱冷藏腌30min或以上～～ ...[ 查看全文 ]

  俺真是奥特曼

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