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金针菇肥牛卷的做法
金针菇肥牛卷的做法
金针菇肥牛卷
1. 将买回的肥牛卷一一打开,此料理以四个/人为标准。用烧烤刷刷上少许酱油,洒胡椒粉,腌制5分钟
2. 金针菇洗净切除根部,取适量卷于肉中间,表面洒上胡椒粉
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2016-03-09
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金针菇肥牛卷
金针菇肥牛卷的做法
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肥牛金针菇卷
肥牛金针菇卷 肥牛金针菇卷是一道美食,主要材料:金针菇250克,肥牛片250克,调料,色拉油适量,蚝油1大匙,白糖1小匙,水1小杯。 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用2.肥牛片放室温稍解冻一下3.取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来4.依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来5.平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎6.煎...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大...
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1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用 2.肥牛片放室温稍解冻一下 3.取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来 4.依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来 5.平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎 6.煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把整个肥牛都煎透变色即可 7.将一大匙蚝油放在碗内 8....
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金针菇肥牛卷正宗做法/图解/步骤: 1. 金针菇洗好,并拆成一缕一缕的,肥牛从冰箱拿出来解冻 2. 将每个肥牛卷中都插入金针菇,建议在肥牛未完全解冻的时候插,解冻就不好插了 3. 不粘锅中刷一层薄薄的油,将肥牛整齐码入,开小火慢慢煎,等一面变色时拿筷子依次翻面 4. 将酱料倒入小碗,加适量水稀释化开,浇在肥牛上,等汤汁收一下 5. 差不多5分钟就可以出锅...
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蠔油金针菇肥牛卷 1、将金针菇去蒂洗净,青椒、红椒洗净切丝,芥兰洗净切上段叶不用并对开一分二,将以上材料分别下开水锅氽熟捞出冲凉待用; 2、将以上材料分成12份,分别用肥牛片卷紧; 3、将氽熟的芥兰菜整齐地排放在盘底; 4、平底锅烧热放油后转回中火,将肥牛卷依次排入平底锅内煎四面至肥牛变色,烹入黄酒盖锅盖闷1分钟后将肥牛卷夹出排在芥兰上; 5、锅内放少量油,将蒜头剁碎炒出香味,倒入...
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张佳媛ok
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酸汤金针肥牛怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.肥牛从冰箱拿出来室温下解冻。 2.金针菇去掉根部洗净,放入开水中氽烫。 3.氽烫2分钟后捞出盛在碗中备用。 4.炒锅烧热,放油,油热后下入葱姜蒜末和野山椒末炒香。 5.加入黄灯笼辣椒酱炒香。 6.倒入高汤,调...
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肥牛金针菇的做法与步骤 1. 锅中放少许油,油热后加入四川豆瓣酱翻炒后加入清水。 2. 汤烧开后加入香菇和金针菇。 3. 再次锅开后,加入肥牛片,快速翻动,让肥牛片在汤中散开,颜色变深后就可以关火(豆瓣酱本身已经比较咸,所以汤可以不用加盐和其他调料,如果口重可以加一点盐)。 4. 关火后可以稍微闷一下...
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1肥牛买厚一点的,也可以用牛里脊自己切略薄的片,吃起来有口感而且不易煮烂,成菜也漂亮。2金针菇剪去根部洗净。3蒜、姜切末;豆瓣酱剁碎。4锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜末、姜末和豆瓣酱,炒出红油。 5放入适量的清水。6大火烧开后放入金针菇。7煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟。8当肥牛片变色后关火,撒鸡精、香菜末盛出即可。 烹饪技巧:如果喜欢辣的...
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