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笋衣排骨汤的吃法

笋衣排骨汤的做法与步骤

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1.排骨洗净,凉水下锅,放入姜片和一小勺料酒烧开焯水,水开以后一定要掀开锅盖多煮几分钟,这样血沫才能煮出来,炖出来的汤也才能清

2.把焯水以后的排骨洗净,放入砂锅内

3.在砂锅一次性加泉水至8分满,放入一小勺料酒,几片生姜,大火烧开以后转小火煲一小时

4.笋衣洗净沥干水份

5.排骨煲3...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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