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正宗油茶的做法

油茶的做法与步骤

图老师美食

1. 先热锅。

2.下生米,也就是我们吃的大米 直到烤黄。

3.米黄了 下油和姜。

4.直到茶叶烤干 下开水 油 盐。

油茶大讲堂

这种做法选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热,放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒,随即将其捶茸,捶好后加水烧...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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