1.将山药用刷子洗净后放入高压锅上蒸上10分钟.山楂用刀切成两半后去核。
2.将去核的山楂和冰糖一起放入锅中煮上10分钟. 蒸好的山药去皮后加入白糖与牛奶和吉士粉用电动搅拌器搅拌均匀。
3.煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥.将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀,再铺上山楂泥。
4.将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟.蒸好后拿出来放凉定型后,用模具切成需要的模样,摆放在盘中就可以了 。