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怎么做酸辣米豆腐好吃
酸辣米豆腐
步骤
1. 老板娘刀功没我好,切得歪歪斜斜~
2. 米豆腐改刀切小块~
3. 这个可蒸可不蒸,各人习惯。用热水烫一下是老板娘教我的,我还是蒸了3分钟,倒掉蒸出来的少许水份~
4. 把双色辣椒和香菜,蒜瓣切好,备用~
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2016-03-09
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米豆腐
怎么做酸辣米豆腐好吃
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1: 豆腐条、血豆腐、水发香菇丝、冬笋丝、鸡蛋一枚、香菜末、酱油、黄酒、盐、鸡粉、香醋、白胡椒粉、香油、水淀粉、清水或骨汤。 2:汤锅水开后,先汆烫香菇丝和冬笋丝,烫好捞出备用。 3:往锅中放少许盐,水开下入豆腐条和血豆腐条进行汆烫,红白豆腐煮1分钟捞出备用。 4: 先在汤盆中调制底料,倒入香醋20克、白胡椒粉2克和香油2克。 5: 锅中注入清水烧开,倒入酱...
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开胃红豆酸汤 1. 根据人数准备好适量的蔬菜。(买红刀豆的时候,请卖家给点儿豆汤,如果没有的话也可以用清水煮,煮的时候把豆压碎几颗,汤就变得稠了) 2. 1.5汤匙油先炒酸菜(也称酸腌菜),然后放入红刀豆翻炒 3. 再加入豆汤、油辣椒、盐,煮开2~3分钟,加入少许味精、薄荷就可以起锅了 酸辣豆腐蛋花汤 1. 豆腐切成薄片 2. 大葱选取葱绿部分,切成薄片 ...
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酸辣可口泡菜炒豆腐怎么做
辣炒酸豆角 1. 材料:酸豆角、猪肉、辣酱、葱、姜 2. 猪肉切片,葱、姜切碎 3. 起锅热油、爆香葱姜。放入肉片煸炒,烹入料酒 4. 加少许生抽 5. 加入辣酱炒匀 6. 放入酸豆角煸炒均匀 7. 放入适量水,烧制5分钟左右。放味精提鲜即可。出锅装盘 豆豉炒豆腐菜 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 加入少许的盐(少放...
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剁椒蒜米豆腐的做法 步骤1:备炸豆腐 ,蒜,红辣相。 步骤2:将辣椒和蒜剁碎。 步骤3:豆腐里加盐。 步骤4:淋点醋。 步骤5:淋上香油。 步骤6:淋上蚝油。 步骤7:放点卤汁。 步骤8:再放进蒜米和剁椒,调示鲜。 步骤9:再浇上一勺热油。 步骤10:合拌...
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酸辣黄瓜酸辣味美,脆嫩爽口,经常出现在餐桌上。 1黄瓜洗净后去皮,切开去除籽后切段,放入碗中用盐腌制一小时。 2之后沥干盐水放入碗中,先用一调羹苹果醋,加入适量的白糖。 3再加入2调羹鲜酱油,一调羹剁椒,适量芝麻油加入拌匀,均匀的淋在黄瓜上即可。 烹饪技巧:先要用盐腌制出水分再调味,这样能保持黄瓜的脆嫩口感,而且容易入味。
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泡酱腌菜
把所有蔬菜清洗干净,注意萝卜里有很多泥巴。 芹菜不要叶子,只要杆,切成段。除朝天椒以外。 接下来就是处理瓶子了,先用花雕酒涮一下,倒掉酒,烧一锅...
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酸辣豆腐的做法大全 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味:酸辣味 工艺:煮主料:豆腐(北)400克 辅料:辣椒(青,尖)5克, 冬笋5克, 胡萝卜5克 调料:醋25克,白砂糖25克,色拉油15克,大葱4克, 大蒜(白皮)3克,姜3克,盐3克酸辣甜咸,风味独特。1.豆腐切小块,炸成金黄色;辣椒、冬笋、胡萝卜、葱、姜、蒜均切成丝。2.色拉油烧热,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今...
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酸辣鸡杂 1.将鸡杂洗干净切丁 2.给鸡杂中放生抽和料酒腌制二十分钟 3.将青红椒切片备用 ...
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