陕味肉夹馍的做法

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  陕味大杂拌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕味大杂拌 1.1.将菠菜、生菜、西红柿分别洗净、甜豆摘去丝，西红柿切片，蒜米加1g盐放入120ml冷水中静置成蒜水 2.面筋洗净后切成1cm*1cm左右的小块，放入沸水中焯2分钟后捞出沥水 ...[ 查看全文 ]

  河南灌浆料

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  陕味辣油炝莲菜如何做好吃

  标签：陕味辣油炝莲菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕味辣油炝莲菜 1.选新鲜莲藕一节，洗净。 2.去皮后切薄厚适中的薄片。 3.切片后的莲藕泡水。 ...[ 查看全文 ]

  你好亲亲55

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  肉夹馍的做法

  标签：肉夹馍

  肉夹馍（留学生版）正宗做法/步骤： 1. 将面粉倒入碗中，加油混合均匀后再加入用温水融化的酵母粉、小苏打、baking powder、盐少许、糖一点，加入适量水揉匀成面团后用保鲜膜盖住发酵至两倍大 2. 锅中加入水，放入五花肉，葱姜少许，水开后撇去浮沫 3. 依次加入花椒、桂皮、小茴香、丁香、八角等用大火煮开 4. 水开后加入生抽和老抽炖煮30分钟 5. 锅开后加入盐糖鸡粉调味，转成小火慢炖1h 6. 把发...[ 查看全文 ]

  飛1899

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  肉夹馍中肉的做法 肉夹馍的正宗做法

  标签：小吃 早餐

  说起肉夹馍我就想起湖南大学门口的烧饼帅哥了，他的烧饼实际上就是肉夹馍。因为他长得帅，每次给料又特足，所以在他的店门口总是络绎不绝，大多都是女生。哈哈，我也曾那么花痴一把。 肉夹馍是我国西北地区著名的小吃，酥香的面饼中夹着浓郁香醇、软烂多汁的肉馅，偶尔再搭上些绿色的蔬菜，经常被当做早餐，配上一杯豆浆是非常美味，营养也很全面哦。喜欢吃肉夹馍的朋友们这个教程一定不...[ 查看全文 ]

  露西

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  陕西肉夹馍的做法

  标签：肉夹馍 陕西肉夹馍 小吃

  面粉350克（可做8个），干酵母4克，白糖10克（用以发酵），猪肉500克，姜一块，香叶2片，花椒一把，八角1个，干辣椒4-5个。 猪肉切成大块，姜切片。 将...[ 查看全文 ]

  只做投资

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  正宗肉夹馍的做法

  标签：肉夹馍

      肉夹馍：用烤制的面饼，打中间用刀划开，夹入卤好的肥瘦相间的酱肉，再淋上肉汁，撒上香菜等，咬一口喷香。感觉应该叫馍夹肉才对，但肉夹馍不知是咋叫起来的。 可能世间最好的搭档里就应该有肉、夹馍，酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。 1选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切大段下开水锅，焯水去血沫。 2把焯过水的五花肉晾凉后，用刀切成10公分长，5毫米厚的肉片。 ...[ 查看全文 ]

  baby牵味

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  肉夹馍的家常做法

  标签：肉夹馍 主食

  酵母、水、面粉混合揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大 肉洗净切块 放进冷水锅焯水 ...[ 查看全文 ]

  南宫关机密玛

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  肉夹馍

  标签：家常菜 肉夹馍

  肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。下面就由图老师网为大家提供肉夹馍，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 【肉夹馍】的做法步骤 1. 准备好原料。 2. 五花肉整条或大块放在锅里，放入汤卤、五香粉和清水。 3. 放入桂皮...[ 查看全文 ]

  心痛心疼心更殇

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  新蜜汁肉夹馍的做法

  标签：新蜜汁肉夹馍 主食

  准备好食材。 在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。 把面揉成面团放放置10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  home影子yu

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  家常版肉夹馍的做法

  标签：家常版肉夹馍 主食

  用的是一半发面一半死面，醒好的面。 面拍成面饼，中间包入点黑芝麻盐 再擀成小园饼 ...[ 查看全文 ]

  cailiaoba

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  正宗私房肉夹馍的做法

  1五花肉切块，放入清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺白酒2五花肉捞出沥干，肥肉面向下码在锅子里，放入葱姜、八角、花椒，倒入老抽、生抽、盐、蚝油、冰糖3最后加入适量开水没过肉，大火烧开转小火炖煮4炖煮1小时后关火，继续加盖焖1小时，此时肉已酥烂，肥肉入嘴即化，瘦肉不柴不塞牙 5中筋粉200克、小苏打1/4小勺混合均匀，85克清水溶解酵母6将酵母水一点点加入面粉中，揉成面团，揉好的面团很硬，...[ 查看全文 ]

  小尚哥哥丶

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  潼关肉夹馍的做法步骤

  潼关肉夹馍正宗做法/图解/步骤： 1. 中筋面粉里放小半勺盐和小苏打，适量食用油，用温水和成稍硬的面团，饧发半小时以上。 2. 热锅凉油，放适量白糖炒糖色，适时放入多一些的热水，然后将焯过水的五花肉放入锅中，加入葱段、姜片、花椒八角、草果桂皮、料酒、干红椒和生抽老抽，大火煮开，小火慢炖至肉软烂，加少许盐调味。 3. 饧好的面团擀成长椭圆状，上面刷上一层猪油。 4. 面片从一端卷起...[ 查看全文 ]

  花花花的不行了

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  肉夹馍的热量

  西瓜的热量和减肥功效别名：寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜 热量：25 大卡(100克可食部分) 分类：蔬果和菌藻 评价：含水量很高、热量很低的水果，同时含有一定量的钾，对消除水肿有一定作用，适宜减肥期间食用。 度量单位热量(可食部分热量) 1块西瓜(250.0克，可食部分140.0克)35大卡 1个(中)西瓜(3000.0克，可食部分1680.0克)420大卡 1斤西瓜(500.0克，可食部...[ 查看全文 ]

  louisV1991

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  怎样做肉夹馍-最原味的发面饼最好吃

  肉夹馍-最原味的发面饼正宗做法/图解/步骤： 1. 把肉清洗干净，切成方块，调料备好。 2. 锅里放入油，下入葱姜蒜爆香。 3. 然后把肉放进去煸炒，加入老抽。 4. 加入热水，和各种炖肉料。一定要加热水。 5. 小火炖五十分钟之后，放入盐和冰糖再炖二十分钟就可以了。 6. 发面，把酵母放在温水里搅匀，在加入面粉中。 7. 揉成面团。盖上保鲜膜。两个小...[ 查看全文 ]

  caqityjz106379

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  腊汁肉夹馍的做法图解

  标签：腊汁肉夹馍

  腊汁肉夹馍 1. 面粉加酵母、泡打粉、碱，和好，醒发半小时 2. 每100g分成小剂，搓成长条，擀开，从一头卷起，再压成圆饼，用擀面杖擀成中间薄的小碗状，上电饼铛 3. 翻面，注意是干烙，不要加油 4. 五花肉先用水浸泡1小时，凉水入锅，大伙烧开，撇去血沫，另起一锅，锅中倒油，加一把冰糖，小火炒，待大泡转小泡颜色变焦糖色，迅速加水，倒入肉锅中。加入葱姜，卤料，炖...[ 查看全文 ]

  兔_子_宁

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  正宗简版肉夹馍的做法

  标签：简版肉夹馍 主食

  面粉用凉水（夏季）和面，盖上盖子发酵一小时，发酵后排一次气，再饧发十分钟。 揪剂擀成小饼。 用饼铛加热。 ...[ 查看全文 ]

  877nihao

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  快手早餐--肉夹馍的家常做法

  标签：肉夹馍

    肉切片                                       锅里放少许油，约7成热，加入肉片，翻炒至断生，加入葱、味极鲜翻炒。                              ...[ 查看全文 ]

  Ashe一在

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  陕西小吃 腊汁肉夹馍的做法

  标签：腊汁肉夹馍 小吃

  1.面粉倒入盆里，加入酵母，泡打粉，碱和植物油，分次几次倒入温。 2.边加水边用筷子搅拌，搅成雪花状的面絮。 3.用手揉成光滑的面团(揉到三光）。 ...[ 查看全文 ]

  xinhaojie2010

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  孜然炒肉夹馍的家常做法

  标签：孜然炒肉夹馍

  孜然炒肉夹馍的做法与步骤 1. （饼的材料：面粉260克、水180-200克、盐0.5克、白糖1小勺、酵母3克、植物油10克 馅料材料：猪肉丝300克、柿子椒 2个、葱花适量 调料：盐5克、味精3克、料酒5克、生抽5克、孜然碎5克、碎辣椒5克、胡椒粉5克） 一、饼的做法： 除油以外的所有材料放入面包桶，开始搅拌，搅拌成团后，加入10克油，揉匀 2. 揉好的面团发酵50分钟至原...[ 查看全文 ]

  长液漫漫

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  法风肉夹馍最好吃的做法

  标签：肉夹馍

  法风肉夹馍正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡蛋摊成蛋饼，生菜洗好，烧饼按说明放入烤箱烤好备用～肉按照红烧肉的方法炖（3小时以上），不同的是大块炖，整条的五花肉的话，最多切两刀～大块的肉炖完后可更好的保存肉的汤汁～出锅时，锅里留少许汤汁，把肉捞出切成5cm左右的块，再次放入锅中，加入老抽和少许盐，收汁儿，让每块肉都有汤汁包裹 2. 将肉剁碎，在烧饼中依次加入生菜，蛋饼，最后根据个人喜...[ 查看全文 ]

  刑警队呵呵

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