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鲜虾鱿鱼鸡蛋豆腐的吃法
鲜虾鱿鱼鸡蛋豆腐
1. 虾仁洗净,用盐,料酒稍加腌制后焯水备用。鱿鱼须切成丁焯水备用。青豆焯水备用。
2. 将切好的鸡蛋豆腐沾少许干淀粉,入油锅炸至金黄色捞出备用。
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2016-03-09
鲜虾鱿鱼鸡蛋豆腐的吃法
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怪味鲜鱿鱼的吃法
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鲜虾酿豆腐 食材:南豆腐2块,鲜虾8只,瘦肉馅100克,枸杞少许。调料:盐、香葱、生姜、料酒15克、胡椒粉、鸡精,鸡蛋1个,淀粉15克、油适量。做法:1、买回的鲜虾用清水洗干净,去头剥壳,挑虾线。史上最全的鲜虾酿豆腐,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 鲜虾酿豆腐的做法步骤 1. 1和2重要主料和辅料 3虾去皮挑虾腺,冰箱里冷冻室角落里没用的小块肥肉就可以用上了...
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鲜虾粥 1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。(这一步最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感),葱和香菜切碎. 2.米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒 开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间),然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精(虾放...
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鲜虾面 1、将草虾放入热水中煮熟; 2、在碗中放入泡面面条及料包,沖入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段,静置3分钟至面条泡软即可食用。 小诀窍 使用泡面种类:统一肉骨茶面 其实这道料理要传达的只是一个方便的概念,您只要打开冰箱,看看家中有什么剩余的菜餚,加入沖泡好的泡面中,这一碗泡面马上就营养丰富起来了,不过如果菜餚里有菜汁,最好沥干再加入。 鲜虾面 1.先把冬菇泡开切丝,...
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