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正宗板栗纯精肉粽的做法

板栗纯精肉粽的做法与步骤

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1.粽叶先要浸泡上一天,稍稍修剪一下,去掉硬梗和破叶。

2.然后把粽叶清洗干净,入锅煮,放少许盐、油,这样煮后粽叶包时不易破,而且煮好的粽子壳不粘米,水开后再煮十来分钟。

3.煮好的粽叶。

4.糯米浸上一小时左右,不要太久不然米的口感就渣渣碎碎的,不够韧。

5.浸好的糯米略晾。[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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