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合欢黄花汤怎么做最好吃
合欢黄花汤怎么做最好吃
合欢黄花汤
准备材料。
月牙骨洗净后切成小片备用。
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2016-03-09
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合欢黄花汤
合欢黄花汤怎么做最好吃
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1将肉切薄片后,用蛋清和淀粉,加入食盐腌制起来,黄花菜泡软,冬瓜切片,香菜切段。2腌制好的肉片,油炸后捞出沥油备用。3炒锅放油,下入花椒和蒜末炸香。4放入辣椒酱炒匀出香味。 5放入黄花菜翻炒。6加入食盐、生姜汁、生抽、十三香调味。7放入冬瓜。8加入炸好的酥肉。9加入适量的水加盖焖煮。10汤汁浓郁入味后,撒入香菜,出锅食用。 烹饪技巧:黄花菜煸炒后,比单下去水煮入味。
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蛋白黄花汤 1.黄花菜先摘掉有梗的一头,然后在冷水浸泡十分钟,泡发,洗净。 2.鸡蛋取蛋清,打散;瘦肉剁成肉末,备用。 3.锅中倒一碗清水,烧开后,加入浸泡过的黄花菜,以及肉末。 4.锅中汤水再次烧滚后,加适量精盐,以及鸡精,最后倒入打散的鸡蛋清,略微搅拌片刻,即可出锅。 黄花炒鸡蛋 1.冷水中加盐将黄花菜放到其中浸泡半小时捞出,放入加盐的开水锅中煮熟,捞入凉水中过凉,沥干水分备...
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猪脚黄花煲的做法 步骤1、猪脚斩成小块,热水汆烫过,用凉开水洗净血沫备用; 步骤2、干的黄花菜用清水泡发,洗净备用; 步骤3、葱、姜各一段,红枣5颗,花生米一小把,洗净备用; 步骤4、将所有材料入汤锅,大火烧开,撇掉浮沫,转小火炖3小时左右,至肉酥烂。 ...
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黄花炖鸽心的做法 步骤1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。 步骤2.黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。v 步骤3.黄花菜系成疙瘩;鸽心切片,用盐、淀粉拌匀备用。 步骤4.黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开。 步骤5.加入红枣,加少许盐,再煮15分钟。 步骤6.倒入鸽心片,...
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