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步骤
1. 把洗净的鱼鱼装盘,放入蒜,盐,味精,酱油少许……等待水烧开
2. 锅里水蒸气太大啦……拍得模糊了,不过很简单有没有,等待10分钟
3. 时间到!很鲜美的味道,为了美感的朋友可以放些葱花或者香菜辅料,等不及开动了^^
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2016-03-09
简易清蒸野生黄花鱼做法怎么做
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清蒸黄花鱼 1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)。 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味。 清蒸黄花鱼 - 简易做法 1。将黄花鱼洗净抹干。搽...
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清蒸黄花鱼 1. 黄花鱼洗好去处内脏和鱼鳞 2. 在鱼身上切斜口刀,切到鱼骨,这样熟的快些入味也好 3. 在切口里放大蒜和姜片去除腥腻味道 4. 开锅在入蒸锅蒸5、6分钟离火,倒出盘子里蒸鱼的水份把蒜瓣和姜片取出 5. 撒上姜、葱丝、李锦记蒸鱼豉油入锅大火在蒸3分钟 出锅浇上橄榄油OK了 清蒸黄花鱼 1. 黄花鱼刮鳞去内脏洗净沥水 2. 倒入...
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清蒸黄花鱼 1、将鱼鳞刮干净,鱼肚剖开去内脏,血水洗干净,在鱼肚里加入姜片,鱼身片几刀后抹点料酒放入盘里(可以在鱼身上再放几片姜,黄花鱼比较腥)。 2、等蒸锅里的水上气后,移入蒸锅,大火蒸8分钟。蒸的过程中切好葱丝。 3、鱼蒸好后,准备一个干净盘,将鱼肚中的葱和姜取出后鱼放入干净盘中。 4、倒入适量的蒸鱼豉汁,将切好的葱丝(我喜欢吃所以切了很多)铺在鱼身上。 5、另起锅加热适量...
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大多数人都喜欢吃黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。 黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法 红烧黄花鱼 食谱所需用料:黄花鱼;姜;蒜末;京葱白;姜;蒜末;蚝油;酒;生抽;砂糖;水(高汤)。 做法步骤: 1、调味料A:酒料2大匙;蚝油1大匙;生抽3大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯; 2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;...
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清蒸黄花鱼正宗做法/步骤: 1. 黄花鱼洗净,去除里面污垢,装盘,放点姜丝,倒点黄酒,一点点酱油,放点糖,然后放到蒸锅上蒸,大火蒸个30分钟就可以拿出来吃了 搜索清蒸黄花鱼做法大全
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炖黄花鱼 1.先把鱼洗净,鱼两遍划几刀,然后鱼皮上抹盐,肚子内也抹少许盐(炸的时候避免溅油) 2.锅中放油,拿着鱼尾在锅中两面炸至金黄。 3.放料酒,少许生抽,饭大蒜5瓣,葱段,姜片少许,放入开水,盖上锅盖闷10分钟即可,出锅在放少许盐。 家炖黄花鱼 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。 2、葱切段,姜切片,蒜切两半。 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油。 4、煎鱼...
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清烧野生黄花鱼 1.鱼洗净,料酒腌制20min 2.生姜切丝,生抽和料酒适量,调成鱼汁;煮一壶开水; 3.起锅,热油,中小火煸香生姜,加入鲜鱼,烹入鱼汁,倒入开水,水量没过鱼身为好,大...
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