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春天的饭团的做法
春天的饭团的做法
春天的饭团
步骤
1.芹菜,胡萝卜,火腿肠切小丁。
2.胡萝卜和芹菜丁用沸水烫熟、沥干。
3.把上述材料放入米饭中,加入海苔碎、寿司醋、少许盐拌匀。
4.将五彩米饭做成喜欢的形状,美美...
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2016-03-09
春天的饭团的做法
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1米饭事先煮熟后用饭勺拨松放凉备用。2腊肠切片上锅蒸熟后放凉,用厨房纸吸去表面油脂后去皮后切成小丁备用。3米饭混合炒熟的黑芝麻和腊肠丁拌匀。4取适量拌匀的米饭用保鲜膜包起捏紧呈饭团状即可。 烹饪技巧:1.腊肠换成火腿肠或是台式香肠都OK。 2.放凉后可以微波炉加热食用,不过小心烫口哈~
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饭团 1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。 2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。 3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。 4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。 5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。 6.)在饭上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。 7.)将两侧的饭向中央卷起包紧...
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1将大米和糯米放入电饭煲里。冲洗净,加适量清水,比平时焖饭要少一点。这样蒸出的饭有嚼头,不至于太沾。2黄瓜洗净切小丁。3胡萝卜去皮洗净切小丁。4将黄瓜和胡萝卜放入碗中,加入盐,糖,醋拌匀,腌透。去掉水份。 5将黄瓜,胡萝卜,肉肠丁,蟹棒丁放入大碗中。少许海苔撕碎。6米饭蒸好后取出,40度时倒入寿司醋拌匀,或是用之前自己调配的寿司醋,盐:糖:白醋的比例是1:5:10,煮开晾凉即可。放...
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简单美味的肉松饭团正宗做法/步骤: 1. 准备一锅刚刚煮熟的米饭。将适量米饭盛出来,滴米醋,经行搅拌。米醋的量控制在,直接可以闻到醋香,但尝米的时候只有回味的时候能感觉到一点酸。 2. 准备一块练习簿大小的保鲜膜,铺在砧板上。将适量饭舀到保鲜膜中心,压扁压实,加入肉松,先连着保鲜膜一起像包饺子一样的把米饼折起来,密封严实后,用双手拇指食指配合,将饺子型改造成三角型。 3. 打开保鲜...
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