1.红枣浸泡10分钟洗净,掰开去掉枣核,加适量水大火煮开后转小火煮12分钟
2.取适量面粉放入大盆中,加入自来水,注意控制水流,边加边快速搅拌,成偏干的雪花状即可
3.将面疙瘩拨入红枣汤锅中,边拨边搅拌,煮开约2分钟即可
1、红枣掰开后更容易煮出香味2、面疙瘩宜干不宜湿,水分过多成坨后太大块不容易消化
小麦面粉做法...[ 查看全文 ]