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红枣疙瘩汤怎么做

红枣疙瘩汤的做法与步骤

图老师美食

1.红枣浸泡10分钟洗净,掰开去掉枣核,加适量水大火煮开后转小火煮12分钟

2.取适量面粉放入大盆中,加入自来水,注意控制水流,边加边快速搅拌,成偏干的雪花状即可

3.将面疙瘩拨入红枣汤锅中,边拨边搅拌,煮开约2分钟即可

红枣疙瘩汤大讲堂

1、红枣掰开后更容易煮出香味
2、面疙瘩宜干不宜湿,水分过多成坨后太大块不容易消化

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2016-03-09

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