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正宗竹笋灌小肠排骨汤的做法
竹笋灌小肠排骨汤
1. 剪去小肠上的油脂,不用剪太干净,留点油脂好吃
2. 拿起小肠的一头,用筷子在离头两厘米处往里塞
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2016-03-09
正宗竹笋灌小肠排骨汤的做法
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竹笋排骨汤的做法
1:排骨要川烫过 2:竹笋削去皮,切块 3:锅里水煮开,放入排骨 4:煮一下,再放入竹笋 5:煮开,在放小火,慢慢煮一个小时 6:汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了
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炸灌小肠
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炸灌小肠的做法大全 制作材料主料: 猪小肠400克 猪肉(肥瘦)150克 糯米150克 辅料: 虾米15克 荸荠100克 香菇(干)50克 调料: 花生油100克 料酒50克 盐50克 醋50克 味精5克 胡椒粉1克 五香粉1克 香油15克 大葱15克 姜15克 小麦面粉25克 淀粉(豌豆)25克 花椒粉1克炸灌小肠 湘菜1. 猪小肠两面刮洗干净,用盐揉搓,用清水漂...小编今天推荐一道炸灌小肠教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好...
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炸灌小肠的吃法
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炸灌小肠 1.猪小肠两面刮洗干净,用盐揉搓,用清水漂洗干净至除去腥臭味为止; 2.糯米淘洗干净,用开水泡10分钟后,用冷水过凉捞出; 3.香菇、虾米泡发;荸荠去皮; 4.猪肉、香菇、虾米、荸荠都切成小颗,葱姜切成末; 5.猪肉、香菇、虾米、荸荠粒加葱姜末,再加入盐、五香粉、胡椒粉、味精搅拌成馅; 6.用漏斗把馅灌入小肠内,每3厘米打一小结; 7.灌肠上笼蒸半小时,取出晾凉,在节端处切断; 8...
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竹笋排骨汤如何做好吃
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竹笋排骨汤 1.猪肋排骨500克,剁适当大小块备用 2.锅入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗净备用 3.起锅加适量水,然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒,大火烧开转至中火煲40分...
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香菇、海带、青岗菌提前洗净泡发。 姜切片,葱切段,5、6粒花椒备用。(葱姜花椒料酒都是用来去腥增香。) 排骨洗净,和海带一起冷水下锅,入姜片、料酒...
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家常番茄排骨汤 材料 适量的西红柿,排骨500克,番茄酱50克,盐,料酒1小匙,胡椒粉,葱,姜,蒜少许。 做法 1、排骨用清水清洗干净,放入锅中,加入料酒汆烫5分钟,捞起备用。 2、将番茄切成块,葱、姜、蒜切好备用。 3、锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香,再加入番茄翻炒出香味。 4、将番茄中加入足够多的水,放入排骨、盐。 5、开大火将汤烧开,然后转小火。 ...
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竹笋排(www.tulaoshi.com)骨汤的做法 步骤1:排骨要川烫过 步骤2:竹笋削去皮,切块 步骤3:锅里水煮开,放入排骨 步骤4:煮一下,再放入竹笋 步骤5:煮开,在放小火,慢慢煮一个小时 步骤6:汤煮成乳白色了,就放入盐,鸡粉就可以了 ...
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四季营养靓汤——枸杞山药排骨汤 排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出。 把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。 ...
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正宗海带排骨汤的做法
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1海带泡水1个小时,再冲洗干净。 2锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用。 3锅里加入排骨和适量的清水煮。 4水开后,撇去浮沫。 5把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时。 61个小时后,下盐调味即可。
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排骨切小块,用清水清洗干净 入凉水锅中,水开,将排骨中的血水逼出来 将焯过水的排骨从锅中取出,去掉表面浮沫,入热水炖锅中,因为没有大葱了,所以放...
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狂风暴雨夹闪电
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锅中放水,将排骨和花椒放入,焯水去血沫。 只将排骨捞出,放入盅内,再放入葱姜八角 把水果玉米切段,放入盅内。放入适量水,不超过盅的百分之八十 ...
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排骨汤的家常做法 薏米排骨汤的做法
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这就是做好的薏米排骨汤,看起来非常的鲜美吧!食用薏米炖出来的排骨汤不但能够清热排毒,还有美容养颜的功效哦,经常食用可使人精神焕发青春常驻。下面就来看看薏米排骨汤的做法吧。 1.准备好所需的薏米,排骨洗净后切成小块。 2.酒酿取适量待用。 3.将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡一小时。 4.把排骨放入锅中焯水几分钟。 ...
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正宗萝卜排骨汤的做法
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萝卜排骨汤的做法与步骤 1. 仔排清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。 2. 切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,美极鲜酱油及生粉腌制10分钟。 3. 取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。 4. 锅中放油烧热,放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢中姜...
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苦瓜排骨汤--广东经典靓汤 将排骨放在大碗,放生抽1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙抓腌至起胶,手很粘的感觉,再加水1汤匙,手抓至水完全被吸收,加玉米淀粉1/2茶匙,抓匀,放在密实盒里过一夜; ...
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准备的材料,排骨已经切块 排骨放清水里泡30分钟,泡出血水洗净 锅中入水,放花雕酒,水开后放入排骨焯水,煮出浮沫 ...
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正宗清甜苦瓜排骨汤的做法
清甜苦瓜排骨汤 1. 全部材料洗干净,排骨切段沥水,苦瓜去瓤切块,黄豆泡30分钟,桂圆干温水泡10分钟,葱切段(手指长度)留一根长的把其它捆起来 2. 热锅热油,放姜稍爆 ...
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华华78113230
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正宗萝卜玉米排骨汤的做法
萝卜玉米排骨汤 1.首先炖一锅原味排骨浓汤。 将排骨斩成小块。 2.冲洗干净。 3.炖一锅开水焯烫排骨。 ...
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山药排骨汤 1.排骨切段,洗净,焯水后撇去浮沫。 2.排骨加料酒放在砂锅中先炖。 3.山药去皮,洗净,切块待用。 ...
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正宗绿豆冬瓜排骨汤的做法
绿豆冬瓜排骨汤 1.原料图集合 2.冬瓜保留外皮冲洗干净,去芯,切成方块 3.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净 ...
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冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于闽菜系。此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 1薏米洗净先浸泡备用。排骨洗净。冬瓜洗净带皮切块。排骨冷水入锅飞水洗净备用。 2将排骨和薏米放入煲内,加适量清水大火烧开,改中小火煲四十分钟至薏米开花。放入冬瓜,继续再煲约半小时。调入适量的盐和鸡粉即可。 烹饪技巧:建议尽量少放调味品,尽量保持汤的...
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小么工艺酒瓶
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