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虾皮烘蛋的做法
虾皮烘蛋的做法
虾皮烘蛋
1. 将蛋打散后加入虾皮,和葱花
2. 加葱打散后放适量的盐
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2016-03-09
虾皮烘蛋的做法
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1准备好食材。 2打散鸡蛋,番茄切碎,葱切碎,放在一起。 3加入盐调匀。 4平底锅烧热,从锅边淋入橄榄油。 5倒入蛋液转小火。 6盖上锅盖小火烘熟(也可翻面煎熟)。烘的比较嫩,两面煎的就有些筋道了。不过,两种做法都好吃。 7熟后的俏模样。 8成品。
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烘蛋角的家常做法
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蔬菜烘蛋做法图解
蔬菜烘蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 把所有材料切好放入披萨盘中 2. 鸡蛋打散浇在蔬菜上面 火腿肠切开铺在上面 3. 送入烤箱180度20分钟
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西班牙式烘蛋Tortilla(四人份)正宗做法/图解/步骤: 1. 将材料切好!鸡蛋加无糖奶油,盐、糖黑胡椒调味,打均备用。 2. 热锅下两大匙油,中火炒洋葱丁、蘑菇片、黄瓜片、圣女果片约1分钟,加入蛋液。 3. 中火拌炒40秒至八分熟,撒上奶酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色! 4. 切成个人喜欢的形状,摆盘即可! 小贴士: 想做出正宗的西班牙式烘蛋Tortilla(四人份),就看看吧 用很小的平...
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西班牙烘蛋正宗做法/图解/步骤: 1 把土豆削皮,洗净,切厚片,放水中洗去表面多余的淀粉,(也不要厚的很夸张,不然很难熟的,比薄片稍微厚点就行,) 2 热锅下油,把土豆片煸炒熟,放如黑胡椒碎和1/2小勺盐,翻炒均匀, &n...
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姜丝烘蛋的吃法
1胡萝卜和姜去皮。2用擦子擦成细丝。3鸡蛋加适量盐打散。4将胡萝卜丝和姜丝放在蛋液中拌匀。5平底锅中放适量油,倒入蛋液,轻轻转动锅子,使蛋液均匀平铺锅底保持小火慢烘。6当底部完全凝固并起黄壳时,翻面再煎好另一面,即可出锅切块食用。 烹饪技巧:1.盐在蛋液中要少放,如果感觉太淡,可在煎好的蛋饼上淋少许酱油增味。 2.姜要选择新鲜的嫩姜,这样纤维较少,姜的辣味要轻很多。 3.烘蛋饼时...
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意式奶酪布丁 - 像豆腐一样滑溜溜的布丁的做法步骤 1. 吉利丁片放入冷开水及冰块泡软备用。 2. 奶锅里倒入细砂糖和全脂牛奶小火加热至40-50度。 3. 细砂糖融化后加入淡奶油,用刮刀搅拌均匀继续小火加热至40-50度即可熄火,无需沸腾。 4. 熄火后将泡软的吉利丁片挤干水份,放入锅内用刮刀搅拌至吉利丁片完全融化。 5. 吉利丁融化后将锅子坐入冰水或冷水盆里降温,偶尔用刮刀搅拌一...
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法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑,放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序,25分钟 11. 放到一边发酵,发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12. 从一边开始...
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双椒蒸蛋 1. 材料:青椒、红椒、鸡蛋、盐 2. 把青椒、红椒切碎 3. 鸡蛋打成蛋液 4. 蛋液中加凉开水1:1,放入青椒、红椒 5. 加少许盐搅拌均匀,放入蒸锅 6. 大火烧开后,蒸10分钟左右 7. 稍作点缀、出锅即可食用 虾皮韭菜烘蛋 1. 材料:韭菜、鸡蛋、净虾皮 2. 把韭菜洗净、切碎 3. 把切碎...
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鱼香烘蛋 1.取一容器,将蛋打散;荸荠切碎备用。 2.取平底锅加热,倒入沙拉油后,待油热后转小火,将作法1的蛋液倒入锅中煎至两面呈金黄色后装盘。 3.不必洗锅,作法2锅中放入蒜末及姜末以小火爆香,加入绞肉后改转中火快炒至绞肉变白散开,最后再加入辣椒酱一起略为拌炒。 4.于作法3锅中加入作法1的荸荠、葱花、酱油、细糖及水翻炒煮开后,再倒入太白粉水勾芡,起锅淋至作法2的烘蛋上即可。 鱼香烘...
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西班牙土豆烘蛋的吃法
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西班牙土豆鸡蛋饼 1. 准备的材料 2. 土豆去皮切片 3. 放在水里浸泡一会儿去除淀粉 4. 洋葱也切成小块 5. 锅里放多点油 6. 放入土豆片炸至边缘泛黄 7. 捞出后用厨房纸吸油 8. 再把洋葱炸软 9. 捞出吸油 10. 鸡蛋蛋液里加盐 11. 加点白胡椒粉和黑胡椒粉粒搅拌均匀 12. 平底锅量...
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烘蛋饺的做法 1.荸荠切成碎粒,猪肉馅放葱 姜 花椒粉 酱油 盐 料酒拌匀,略腌一小会在把荸荠粒倒入搅匀在放入嫩肉粉。 2.鸡蛋打散一定要多打一会,锅上火(一定要小火)用刷子沾一点猪油刷在锅底,不能多薄薄的刷一层就行.用调羹舀一勺鸡蛋在锅内,最好成椭圆型,用筷子夹一坨肉馅放在蛋饼一侧。 3.用锅铲轻轻铲起没放肉馅的蛋皮翻盖到肉馅上,在用锅铲把蛋铰周边压一下翻面铲到锅边做下一个,做好下一个...
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