开心一卤的吃法

开心一卤的吃法的相关文章

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  开心一卤的做法

  开心一卤 1. 将所有香料按所需分量配好。 2. 将所有荤菜洗净，用冷水焯一下（可以放入食盐、姜片、葱段、料酒和花椒），再过凉水冲洗，鸡蛋需要事先煮好过凉水去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  平湖狂客

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  开心一卤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  开心一卤 1.将所有香料按所需分量配好。 2.将所有荤菜洗净，用冷水焯一下（可以放入食盐、姜片、葱段、料酒和花椒），再过凉水冲洗，鸡蛋需要事先煮好过凉水去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  京城画乡云

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  卤牛腱（一）的吃法

  标签：水果

  卤牛腱（一） 1.把牛腱先焯水，煮去一道血水，过冷水后沥干。 2.沥干水的牛腱放入高压锅，倒上一勺子黄酒（15毫升），放入装香料的沙袋、桂圆，冷水里再加上盐、酱油初步调味。 3.高压锅闷十五分钟。时间千万不能长，否则稀烂。 4.开盖凉，2小时后从冷汤汁中捞出牛腱，切成薄片。 5.另配调味汁，沾着吃。 港式卤水牛腱 1.牛腱放入沸水内煮熟以去除血水，再漂水约20分钟；青葱切成段状(葱白与葱...[ 查看全文 ]

  唯一的我916

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  开心熊猫饭团的吃法

  标签：黄瓜 黄瓜的做法

  开心熊猫饭团 步骤 1.玉米粒，红萝卜粒，黄瓜粒备用。瘦肉粒跟少许葱花拌在一起，用盐糖油腌好。 2.黄瓜切段做成竹筒盏，里面的瓜肉不要去的太多，挖去少少就行，切下来的黄瓜做几个竹杆子和叶片。做好后全部放进开水里淖一下。 3.将 步骤 1的肉菜粒炒熟，盛进“竹筒”里，摆出竹子的形状。盛不下的直接装在碟子上 ...[ 查看全文 ]

  陈陈陈陈陈卓

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  我也卤一回的吃法

  标签：猪肉

  我也卤一回 1.先按照卤包上的说明，用生抽老抽糖盐葱姜水卤包一锅烧开。 2.然后我就把材料连卤汤都放进了慢炖锅，让它慢慢的炖，我们出去逛完回来，满屋飘香，牛筋牛肚也已经炖的烂烂的了！ 新卤三样 1.火鸡翅退冰浸泡掉血水，剔骨取肉 2.把剔掉骨头的肉切成差不多大小的块备用 3.锅内加水，火鸡块凉水下锅，放2片香叶、花椒、2粒八角、葱姜和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出火鸡肉沥干 4.如果自家...[ 查看全文 ]

  滋HWB935dgj

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  蜂蜜开心果饼干的吃法

  开心果蜂蜜脆饼 1. 用料：黄油15g，蜂蜜25g，低筋粉60g，开心果10g，泡打粉1/8小勺 2. 黄油隔热水融化，加入蜂蜜，搅拌均匀。泡打粉与低筋粉混合，筛入黄油中 3. 稍微拌和，加入开心果。抓成均匀面团，整理成直径约2.5厘米的圆柱形 4. 包上保鲜膜，搓圆，放入冰箱冷藏2小时以上至凝固。取出，切成厚约1厘米的片。摆入烤盘。烤箱通电，长按开关键，所有键亮 5....[ 查看全文 ]

  偶是鬼精灵

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  开心果蜂蜜脆饼的吃法

  标签：开心果蜂蜜脆饼

  开心果蜂蜜脆饼 1. 用料：黄油15g，蜂蜜25g，低筋粉60g，开心果10g，泡打粉1/8小勺 2. 黄油隔热水融化，加入蜂蜜，搅拌均匀。泡打粉与低筋粉混合，筛入黄油中 3. 稍微拌和，加入开心果。抓成均匀面团，整理成直径约2.5厘米的圆柱形 4. 包上保鲜膜，搓圆，放入冰箱冷藏2小时以上至凝固。取出，切成厚约1厘米的片。摆入烤盘。烤箱通电，长按开关键，所有键亮 5....[ 查看全文 ]

  xiongmi517

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  卤羊肉的吃法

  标签：口味食谱

  卤羊肉 1.将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段，蒜头也拍过备用。 2.羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片，加水煮滚后，再放入羊肉块，汆烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水份备用。 3.烧热锅子，倒入2小匙油，放入蒜头爆香，再把羊肉块、盐、米酒及作法1的卤汁倒入，煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试，如能穿透羊肉即完成。 酱羊肉卤包 1.将所有卤包药材...[ 查看全文 ]

  微企融

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  卤香菇的吃法

  标签：卤香菇

  卤香菇 1.将香菇洗净、刻花；四季豆捏去头尾，汆烫后再泡冷水备用。 2.将所有调味料一起煮滚，再放入作法1的材料，以小火煮8∼10分钟即可。 卤香菇 1.香菇简单冲洗后用水浸泡，水不要太多，刚没过香菇即可，约浸泡3小时左右后，取出洗净，挤干水分，剪去过长的菇蒂，保留浸菇水待用。 2.热锅后放油爆香红葱头片、姜片。 3.加入香菇翻炒--加入料酒、老抽、生抽酱油、糖等调味，轻轻加入浸菇水（...[ 查看全文 ]

  絮綾

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  卤口条的吃法

  标签：卤口条

  卤水鸭撑 1. 鸭撑清洗干净 2. 备卤药，干辣椒，我们这里的卤药一般在药店买的，药店先就配好了的，一包一包的，需要几包买几包 3. 卤药可用沙布包好放进锅里，本人觉的用沙布包，有点麻烦，就直接放进锅里了 4. 放进鸭撑，放点盐，酱油，红糖烧开，轩中火 5. 卤40分钟，卤好的卤味不要急于出锅，浸在卤汁里浸泡二小时更入味。 6. 淋上香油即可。 ...[ 查看全文 ]

  a6895872

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  开心果米糊的吃法

  标签：开心果米糊 饮品

  将开心果剥壳称出50g，另外准备10g花生仁 将开心果仁和花生仁倒入豆浆机杯体，然后将大米洗净之后也倒入进去 加水至900ml刻度处（最低水位线） ...[ 查看全文 ]

  迷路的小羔羊子

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  卤牛舌的吃法

  标签：口味食谱

  自己做的卤牛舌 1、牛舌洗净，入锅加水炖，不加调料(也可以放些料酒)。炖得差不多之后去掉牛舌外面那层皮，再切成3-4块。 2、去掉外皮之后，用铁锅加水、生抽、老抽、白糖、料酒，再小火炖个半小时，入味之后即可。 3、牛舌本身就很香，只要是新鲜，其实不用加调料，做熟了蘸酱油吃也没问题。 牛舌 因为我们这里超市买的真空包装牛舌就是盐腌制过的。所以 直接煮就可以了。 大家如果买了鲜牛舌...[ 查看全文 ]

  孙代西猛艳

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  卤肥肠的吃法

  标签：卤肥肠 猪肉

  卤肥肠 1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。 2.将所有调味料都加入步骤1的锅中。 3.待步骤2的水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟肥肠放入锅中。 4.将步骤2的锅子盖上锅盖(关火闷)约30分钟。 5.将步骤4的肥肠捞起后，斜切成片状再装盘即可。 卤肥肠 1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两...[ 查看全文 ]

  creamowl

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  卤猪皮的吃法

  标签：卤猪皮 口味食谱

  卤猪皮 1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。 2锅中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。 卤猪皮 1.猪皮洗净去毛后，入滚水中汆烫；葱切段备用。 2.中放入猪皮以外的其他材料煮滚后，再放入猪皮煮开，转小火卤1小时即可。 猪皮卤高丽菜 1.)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时，捞起沥干切成2×6公分片状。 2.)高丽菜去芯洗净切成4大片；金针洗净泡水30分...[ 查看全文 ]

  罗马森林7

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  卤花生的吃法

  标签：卤花生 口味食谱

  卤花生 1.花生洗净后泡入水中约4小时，捞出沥干放入锅中，备用。 2.再作法1中加入水、盐及八角，盖上锅盖开大火煮至滚，即转小火焖煮约2小时（用手捏花生能捏破）后关火，捞出沥干水分。 3.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法2煮好的花生，煮滚即关火，浸泡30分钟后捞出即完成。 卤花生 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十...[ 查看全文 ]

  平遥派克

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  卤凤爪的吃法

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.鸡爪清洗干净 2.放入锅中，倒入清水，放入葱姜，倒适量料酒，盖上锅盖煮约5分钟左右 3.捞出鸡爪凉水中冲洗一下 4.锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水，把鸡爪投入煮沸，再焖15分钟左右 5.捞出即可开吃 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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  白菜卤的吃法

  标签：猪肉

  白菜卤 1.山东白菜去头后将外叶剥下，洗净后切大片，放入滚水中汆烫、捞出备用。 2.香菇泡软、切丝；青葱切段备用。 3.猪皮泡软、切片后放入滚水中汆烫约3分钟捞出备用。 4.热锅，加入2大匙油烧热，放入蒜头和葱段一起爆香，再加入虾皮、香菇丝炒香。 5.于作法4锅内加入作法1的大白菜片和作法3的猪皮片一同炒匀，再倒入高汤和所有调味料一起煮滚后盖上锅盖，最后以小火卤约20分钟入味即可。 白菜卤 ...[ 查看全文 ]

  机车11

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  卤藕的吃法

  标签：卤藕

  卤汤中的肉香、料香融入莲藕中，喜欢吃脆藕就卤的时间短点，想吃面点口感的就多卤一会。 1莲藕洗净，刨去皮，放卤过肉的汤中。 2加盐、糖，大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中，吃的时候取出切片。 3表面淋上香油，撒上香菜。 烹饪技巧：卤肉汤中因已有各种香料，因此不必另加，如口味重的可添加部分卤料。[ 查看全文 ]

  不负如不负卿88

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  卤牛肉的吃法

  标签：卤牛肉的做法

  酱牛肉要煮熟煮逶，颜色棕黄，牛肉表面有光泽，无糊焦，不牙碜，无毛和辅料渣，略有弹性，五香味浓，酥软可口，外酥里嫩。 1准备好食材。牛腱子飞去血水洗净。姜切成大块。 2用锅加热倒入油加入冰糖粒炒出糖色。放入飞好水的牛腱子，把所有的香料加入锅中，倒入料酒、酱油、老抽、盐。再加入姜块。葱结。 3加入盖过所有食材一半的清水。大炎烧开，小火煮2小时熄火后让牛腱子浸泡在卤水中晾凉。小...[ 查看全文 ]

  山楂卷er

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  卤猪蹄的吃法

  标签：卤猪蹄 热菜

  卤猪脚 脚脚烫好 多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅 炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却 ...[ 查看全文 ]

  我是农民118

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