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正宗黄花鱼丸汤的做法
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1. 把鳞刮干净,剪掉鱼尾、鱼鳍,内脏和头都剪掉。
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2016-03-09
正宗黄花鱼丸汤的做法
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鱼丸汤正宗做法/步骤: 将剁好的鲅鱼,加调料和水打上劲,做成鱼丸 凉水下锅,大火煮熟,放白胡椒粉、味精、盐、醋,出锅撒少许的香菜即可
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平菇鱼丸汤 步骤 1.材料合照~鱼丸提前半小时从冰箱拿出室温解冻,这样煮起来就很快了。娃娃菜可以切窄长条,吃起来更淑女(^_-) 2.热锅下少量色拉油,烧热后把娃娃菜和蘑菇倒入,加适量盐炒倒。 3.倒入适量开水,把高汤块放入,大火把汤烧开。 4.烧开后把鱼丸放入继续大火煮,两分钟左右就可以关火。尝尝咸淡,可以加入盐和香油调味。 5.洒上香菜末,大功告成!
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