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步骤

1. 我买的是大一点的里脊肉。

2. 片成10片左右,并用肉锤稍稍敲松。

3. 准备好五个盘子,分别装蛋液、面粉、面包糠、里脊肉和即将装拖好粉的肉,依次摆好。

4. 先将里脊肉用盐腌10分钟,放入蛋液中两面拖一下。

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2016-03-09

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