第一,在农村有句老话这么说“七月的核桃,八月的梨”,因此农历7月是核桃成熟的季节,成熟的核桃仁像人脑的形状,孩子吃了,补脑,每天早晨空腹吃核桃,可以充分的吸收核桃的营养。
第二,核桃不仅具有健脑益智的作用外,还具有抗衰老、降低胆固醇、防止失眠、神经衰弱等功效。每天早晚空腹各吃2~5个核桃仁,可起到滋补防病的功效。
第三,最适合吃核桃等坚果类食物的时间是早上用餐时,这时候补充核桃,可以提高早餐质量,改善三餐的营养比例;另一方面,早餐后,人们的代谢水平较高,工作任务又繁重,所吃的食物也很难变成脂肪沉积在身上,故早餐吃一小把核桃,往往并无长胖的危险,相反却会抑制午餐的食欲,对控制体重有益无害。
注意事项虽然说核桃的营养价值很高,但是也要注意...[ 查看全文 ]