怀孕期间需要更多的营养来补充满足胎儿和孕妇自身的营养,核桃因为含有多种营养,因此也有很多孕妇在怀孕期间喜爱吃核桃,孕妇吃核桃是好,但是吃核桃的时间一定要找准,这样才能将核桃的最大营养发挥出来。
核桃对孕妇和宝宝的好处
核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
核桃可以去皮后生吃,也可...[ 查看全文 ]