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2016-03-09
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芝麻酱拌菠菜金针菇 1. 将金针菇和菠菜洗干净,切段,分别下开水焯熟,这个过程可以根据自己的口味选择焯水时间,家里有老人孩子,或者牙齿不好的,可以适当的多焯一会比较好嚼.捞出后放盆里凉一下,着急吃的话也可以下冷水过一下,捞出沥干水分备用. 2. 大蒜拍碎再用刀切成碎末,蒜的多少可以依个人口味适当调整 3. 将两勺左右的芝麻酱放碗中加凉开水搅拌稀释,看一下瓶中芝麻酱和...
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1将菠菜去根摘掉老叶。 2反复冲洗干净。 3清水中加入少许盐和油煮开。 4将菠菜放入开水锅中。 5菠菜变软后煮两分钟关火。 6将菠菜捞在凉开水中。用双手挤干水份,成团状备用。 7将麻酱放在碗中,加入芥茉油和香油和少许凉开水拌匀。 8加入糖和盐和鸡粉继续搅匀。 9将拌好的麻酱汁盛入盘中,加入菠菜即可食用。
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