自制腊肉的吃法

自制腊肉的吃法的相关文章

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  自制乡里腊肉的吃法

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  南山大湿胸

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  自制川味腊肉的吃法

  自制午餐肉 1. 猪肉用刀剁成泥，再用刀背反复敲打。葱姜剁细，加入肉糜中反复剁匀。 2. 将各调料加入肉糜中，顺一个方向反复搅打上劲。加入淀粉，混合均匀，静置20分钟。用屉布包上，放入模具中，反复按实。 3. 大火上锅蒸20-25分钟，取出，揭开屉布，刷蛋黄，再蒸5分钟。取出，翻面，揭开底部的屉布，遍刷蛋黄，再蒸5分钟。出锅，晾凉 自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉...[ 查看全文 ]

  彤宝贝chun

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  自制烟熏腊肉

  标签：家常菜 自制烟熏腊肉

  自制烟熏腊肉 烟熏腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。 腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与 咸肉的主要区别。带皮五花肉1500克、盐50克、白糖30克、酱油80克、白酒30克、花椒20粒陈皮15克、茶叶15克、白糖10克、剩大米饭20克五花肉清水浸泡出血水沥干水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!自制烟熏腊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃...[ 查看全文 ]

  路灯下丶等你

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  自制腊肉的家常做法

  标签：自制腊肉

  自制腊肉 五花肉 备大盆，准备腌制工作； 码盐，每条肉上都均匀的搓上盐； ...[ 查看全文 ]

  zhaolei_photo

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  自制广式腊肉

  标签：家常菜 自制广式腊肉

  自制广式腊肉 拌料时应先将腊肉坯放在盛器内,再将糖、盐、酱油、 硝酸钠和白酒等配料混合均匀,倒入缸内,用手拌匀,并每隔2小时上下翻动一次,尽量使料液渗到条坯内部。腌制时必须分清等级和规格,确保质量。腌制8至10小时即可扣绳。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以自制广式腊肉教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 自制广式腊肉的做法步骤 1. 腩肉拔去殘餘豬毛。 2. ...[ 查看全文 ]

  笙彩

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  红烧腊肉的吃法

  标签：水

  红烧腊肉 步骤 1.正在熏的腊肉 2.取少许切块，切点辣椒和芹菜 3.烧油放进辣椒炒香后放进腊肉炒匀 4.淋上酱油炒匀 5.放点清水和盐 6.煮十分钟 7.收汁，放进芹菜和味精出锅 [ 查看全文 ]

  猿石老祖

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  腊肉炒饭的吃法

  标签：腊肉炒饭

  湖南特色蒜苗腊肉炒饭 1. 蒜苗洗净切成丁，安化腊肉煮软后切成丁，葱切葱花 2. 鸡蛋打开后加入少量盐打散。 3. 锅中放油，加入鸡蛋炒散后盛出备用 4. 锅中放油，烧热后放入安化腊肉丁炒至微焦 5. 放入蒜苗丁炒1分钟后，放入米饭铲碎炒匀 6. 放入鸡蛋翻炒均匀。 7. 倒入酱油炒半分钟 8. 倒入葱花略微翻炒就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  小耳环0

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  蒜苗腊肉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜苗腊肉 微波炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉备用。 3.将调味料A用强微波加热1分半钟后，放入蒜苗、腊肉片及调味料B拌匀，再以强微波加热3分半钟即可。 电磁炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片；腊肉切片备用。2.150cc的水置入平底锅中，以强火煮开，放入腊肉片汆烫5分钟，取出备用。 3.将调...[ 查看全文 ]

  wawadeh

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  小炒腊肉的吃法

  标签：小炒腊肉

  小炒腊肉 1. 腊肉切片，蒜子切粒，蒜苗和干红辣椒、尖椒切段 2. 把蒜子和干红辣椒爆香，加入腊肉干煸至出油，加入小尖椒和蒜苗 3. 喜欢萝卜干的可以将萝卜干洗净泡水去掉咸味后切段加入一起炒（不喜欢的可以不用） 4. 出锅啦，味道浓郁，腊肉煎干后咸鲜味比较明显 腊瘦肉炒花菜 1. 准备好花菜 2. 花菜分成小朵 3. 准备好腊肉，泡洗干...[ 查看全文 ]

  艺外传逗

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  尖椒腊肉的吃法

  尖椒腊肉的做法与步骤 1. 尖椒去蒂，洗净，拭干水分，切斜段 2. 甜椒去蒂去籽，洗净后，切粗丝 3. 腊肉洗净后，切片 4. 炒锅烧热，倒入适量植物油，植物油烧热后，将腊肉放进锅里煸炒至腊肉颜色变透明 5. 放入尖椒翻炒 6. 放入甜椒翻炒 ...[ 查看全文 ]

  xinyujiar

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  自制川味腊肉的做法图解

  自制午餐肉 1. 猪肉用刀剁成泥，再用刀背反复敲打。葱姜剁细，加入肉糜中反复剁匀。 2. 将各调料加入肉糜中，顺一个方向反复搅打上劲。加入淀粉，混合均匀，静置20分钟。用屉布包上，放入模具中，反复按实。 3. 大火上锅蒸20-25分钟，取出，揭开屉布，刷蛋黄，再蒸5分钟。取出，翻面，揭开底部的屉布，遍刷蛋黄，再蒸5分钟。出锅，晾凉 自制腊肠 1. 11斤猪腿肉要去掉肉...[ 查看全文 ]

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  冬笋炒腊肉的吃法

  标签：冬笋炒腊肉

  冬笋炒腊肉 1. 冬笋去壳，去老肉，留较嫩部分。腊肉洗净用水煮10分钟。 2. 加工后的冬笋和腊肉。（可根据喜好选择腊肉的肥瘦比例） 3. 冬笋、腊肉切薄片。大蒜叶切成...[ 查看全文 ]

  rfmdw3015

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  秋葵炒腊肉的吃法

  秋葵炒腊肉 1. 准备食材 2. 秋葵、辣椒、腊肉切小块，葱段切成葱花 3. 锅内入少量油，放入腊肉煸出油 ...[ 查看全文 ]

  骨传导耳挂式

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  芋头蒸腊肉的吃法

  标签：芋头蒸腊肉

  1将腊肉洗净，用刷子刷去浮尘。 2将腊肉切片。 3锅内烧开水，将腊肉放入锅中焯水。 4芋头去皮洗净。 5将芋头切片。 6用芋头夹住腊肉，摆入碗中。（如果腊肉偏淡可以浇上适量酱油） 7锅内烧水，将香葱切成葱花。 8水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂。 9关火，在腊肉上撒上葱花，盖上盖子虚蒸一分钟即可。 烹饪技巧：由于腊肉本身是腌制后晾的，所以会有足够的味道渗入芋头中，不需要加...[ 查看全文 ]

  怀念义煤集团

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  腊肉炒花菜的吃法

  标签：腊肉炒花菜

  腊肉炒花菜绝对是一道超级下饭的佳肴，非常美味。 1腊肉切成片，放锅里煸出油来。放入洋葱一起炒。 2放入花菜翻炒。最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。 [ 查看全文 ]

  fozu点cc

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  蒜薹炒腊肉的吃法

  主料：湖南腊肉 蒜薹 配料：青红辣椒 生姜汁 白糖 食用油，鸡精，酱油 腊肉用凉水泡半小时，洗净切成大小一样的片 青红辣椒洗净切成块，蒜薹 洗净切成一样长短的段，大葱洗净切成段，姜切成末。 ...[ 查看全文 ]

  奋斗地龙哥

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  香烤腊肉的吃法

  标签：香烤腊肉

  准备好原材料 腊肉提前用清水泡软，也泡掉盐分，我泡了一天一晚，中途换几次水 将腊肉切成片 ...[ 查看全文 ]

  尜宠物゜

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  腊肉香肠煲仔饭的吃法

  香芋腊肠煲仔饭 1. 准备材料 2. 砂锅洗净，在锅底和锅边刷一层油，倒入洗净的大米 3. 加入适量的水，按照平常做饭的水量就可以，放炉上大火煮开转小火 4. 香芋去皮切丁，腊肠洗净切片备用 5. 调料用碗调开备用 6. 大米煮至七成熟，差不多收干水分即可 7. 铺上香芋 8. 再铺上腊肠，盖上锅盖煮5分钟 9. 分钟后将调...[ 查看全文 ]

  xf19980725

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  腊肉炒芦笋的吃法

  标签：腊肉炒芦笋 茎叶蔬菜

  腊肉炒芦笋 1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎 2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮 3】处理好的芦笋斜切成段 4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟 5】焯好的芦笋放到冰水中备用 6】腊肉切薄片 7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油 8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可 芦笋炒腊肉 1.芦笋洗净切段，腊肉切薄片。 2.锅内热油，倒入姜丝，腊肉片，炒熟。（若腊肉较肥，...[ 查看全文 ]

  雨露lhyy

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  腊肉蒸白菜的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  腊肉蒸白菜 1.珠贝泡软，腊肉切片状，大白菜放入滚水中汆烫至软后再捞起沥干水份备用 2.取一个蒸盘先舖上大白菜，再摆上珠贝和腊肉片后，移入蒸锅内以大火蒸20分钟，再起锅将汤汁沥出倒入锅中后，加入干贝粉、盐和胡椒粉调味，再淋入太白粉水勾芡，淋在蒸好的腊肉蒸白菜上，再撒上香菜即可完成 干锅腊肉白菜梆 1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。腊肉要...[ 查看全文 ]

  小雪88y

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