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牛腩烧土豆的家常做法
牛腩烧土豆的家常做法
牛腩烧土豆
牛腩冲洗干净,切大块。
胡萝卜清洗干净,土豆去皮。
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2016-03-09
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牛腩烧土豆
牛腩烧土豆的家常做法
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土豆烧牛腩的家常做法
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家常菜
土豆烧牛腩
1.牛腩洗净切块,入沸水中加一勺料酒焯烫3分钟后沥水捞出 2.炒锅加入适量油,中小火,油温热加入白糖炒至微黄 3.加入牛肉中火翻炒适当上色 4.翻炒3分钟左右,加入姜片和八角继续翻炒2分钟 5.倒入一勺老抽后加清水没过牛肉 6.大火烧开水后放入切滚刀块的土豆,盖上锅盖转小火炖1个小时左右 7.汤汁收的差不多的时候放入盐调味...
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牛腩烧土豆的家常做法步骤
牛腩烧土豆正宗做法/图解/步骤: 1 牛肉洗净 2 切成四厘米见方的块 3 肉块与调料同入高压锅中,根据个人要求来决定水量 &nbs...
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胡萝卜烧牛腩 1. 牛腩逆着条纹切自己喜欢的大小 2. 冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗干净后控干 3. 胡萝卜切滚刀块,青椒切大块,姜切片,蒜剥去外皮 4. 锅里烧热油,爆香姜蒜 5. 放入牛腩,大火翻炒 6. 炒干水分后调入生抽、老抽、料酒 7. 加入水,放入桂皮,盖上盖子,大火烧开小火焖煮30分钟 8. 接着放入胡萝卜,继...
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土豆烧牛腩的吃法
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土豆烧牛腩
1准备葱姜蒜,红烧菜肯定是需要的 22个土豆切小块泡清水里待用 3牛腩切小块,容易熟 4先热锅,倒适量油放入牛腩肉,翻炒至肉发白倒入黄酒,耗油 ,老抽,食盐,白糖适量,再把葱姜蒜倒入 5加入清水没过牛腩,烧开后用文火慢慢炖 6炖了1个小时多吧,用筷子戳一下,牛腩肉能戳动了加入土豆块,烧开再小火炖 7炖了半个多小时吧,土豆烂了,汤...
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别指望莪用芯
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土豆牛腩的家常做法
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土豆牛腩
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土豆牛腩 1、牛腩先飞水。 2、干辣子与大蒜切细。 3、锅里放油先炒香辣子与大蒜。 4、放入切好的牛腩。 5、炒好后把牛腩放入焖烧锅中。 6、加水烧开。 7、盖好焖烧锅,焖8小时(早晨做,晚上吃)这样做是节省能源。 8、再从焖锅里倒出。 9、土豆切滚刀放入锅里,这时放入大料(八角草果香叶等)放入生抽,老抽,料酒,红糖。 10、开中火,烧到土豆软就可以起锅了。 咖喱土豆牛腩饭 1、土豆...
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蕃茄烧牛腩的家常做法
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蕃茄烧牛腩 1.牛肋条切小块,放入滚水中汆烫;红葱头及姜切碎、蕃茄去蒂切块备用。 2.热一锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香作法1的碎红葱头及碎姜,放入作法1的牛腩块及所有调味料一起煮至沸腾,转小火再炖煮约30分钟。 3.再加入作法1的蕃茄块续煮约1小时至牛肋条软、汤汁略微收干即可。 西红柿烧牛腩 1.将牛肉切块,下冷水锅里煮一开捞出洗净 2.炒锅内加油烧热放入牛肉和桂皮,香叶,八角,姜葱...
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萝卜烧牛腩的家常做法
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萝卜烧牛腩
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萝卜烧牛腩 1.将牛腩飞水,洗去浮沫。 2.将所有材料一起煲一个半小时左右后,加盐、一点老抽和糖,再煲二十分钟就差不多就好了。 泡椒萝卜烧牛腩 萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。 起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。 加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。 放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾...
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西红柿牛腩土豆的家常做法
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土豆炖牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 切块 备用 2. 焯水两次 第二次焯水放入姜片 3. 锅中姜蒜爆香后加入适量的水 大火加入牛腩炖煮十分钟后加入土豆 转中火 4. 小火慢炖半小时后加入调味料 老抽 生抽 盐 红油豆瓣 糖 5. 再小火炖半小时 途中记得加开水 6. 撒上葱花 即可 小贴士: 想做出正宗的土豆炖牛腩,就看看吧 1、炖煮牛腩时是 大火转中火再转小火2、加水要加开水
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土豆西红柿焖牛腩的家常做法
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土豆西红柿焖牛腩
土豆西红柿焖牛腩 牛腩切小块 用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间 土豆、红萝卜、西红柿切小块,葱、姜、蒜适量 ...
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夜夜笙歌oy1
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土豆烧牛腩如何做好吃
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土豆烧牛腩
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菜的做法
土豆烧牛腩 1.准备材料。 2.牛肉和葱姜冷水下锅,烧开后撇干净浮沫。 3.牛肉切小块备用。 4.将葱姜拣出。 ...
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【辣味土豆烧牛腩】怎么做
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番茄烧牛腩的做法
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番茄烧牛腩
1牛腩洗净,用清水浸泡30分钟,期间换一次水 2葱姜切好备用 3牛腩切块,切的大点,因为焯水的时候会缩水 4焯水捞出 5番茄用热水烫下去皮,切块 6锅里放油,油热后放入姜煸炒 7放入一半的番茄拌炒至番茄出沙 8加入牛腩煸炒下 9;放入2大勺的番茄酱 10加入少量的生抽和料酒煸炒均匀 11加入热水,大火烧开后转小火慢慢炖煮 12等牛肉软烂时加入另一半的番茄 13加入适量的盐糖调味 14继续煮至牛肉...
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丧失刺尖仙人掌
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土豆烧牛腩怎么做最好吃
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土豆烧牛腩的做法 步骤 1. 准备葱姜蒜,红烧菜肯定是需要的 步骤 2. 2个土豆切小块泡清水里待用 步骤 3. 牛腩切小块,容易熟 步骤 4. 先热锅,倒适量油放入牛腩肉,翻炒至肉发白倒入黄酒,耗油 ,老抽,食盐,白糖适量,再把葱姜蒜倒入 ...
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路上五百年
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刀豆烧土豆的家常做法
1土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多粗的条,放入清水中浸泡。2刀豆洗净摘去老筋,折成和土豆条差不多的长度。3土豆和刀豆分别放入开水中煮至8成熟。约4-5分钟。捞出沥水备用。4大蒜切末备用。 5锅里倒油,烧至5成热,放入蒜末炒香。6将土豆和刀豆放入锅中煸炒。7中小火,加入生抽、老抽、糖和盐。8倒入适量清水翻炒。9转中大火,加盖稍微焖一下。10待水收干后即可。 烹饪技巧:1.刀豆和土豆先用水煮...
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土豆烧牛肉 1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。 2、锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。 3、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。 5、锅中放少许油,烧热放入胡萝卜块、土豆块,洋葱块炒熟(千万不要放入牛...
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土豆烧大肠的家常做法
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土豆烧大肠 1、猪大肠先用冷水清洗,再用温热水侵泡,同时加面粉泡洗,一直冲洗干净为止。 2、土豆去皮洗净切小块。 3、猪大肠入锅烧水煮开,适当放点儿橘子叶,捞起沥水切小块。 4、上火烧热加油,加姜片、蒜片、盐、花椒、干辣椒、豆瓣酱、猪大肠翻炒,投放八角、香叶、桂皮继续略炒,适当加水煮开。再加土豆慢慢转为小火煮熟出锅装盘。 豆角烧土豆 1、豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段; 2...
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疯了也要忍
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土豆烧排骨 1 将排骨洗净沥干剁成小节,烧一锅开水然后将排骨川透去处血水,然后冲洗干净沥干。 2 一根葱切2寸段,另外一根切葱花,姜切片,土豆去皮切块,烧一些热水待用。 3 炒锅烧热放入1.5汤匙油,然后放入葱段,姜片,花椒稍微爆香,然后放入排骨翻炒。 4 待排骨表面出现金黄时,加入老抽、料酒、糖翻炒几下,加入热水盖过排骨,放入桂皮。 5 大火烧热以后盖锅盖用中火烧20分钟左右...
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土豆烧芹菜的家常做法
土豆烧芹菜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮清水浸泡后清水冲几便装盘备用 2. 芹菜清水洗净连叶切块备用 3. 胡萝卜改刀切片备用 4. 葱切丝姜切片备用 5. 橄榄油备用 6. 葵花籽油、耗油、生抽、老抽,备用啦! 7. 全部搞定后就准备开火啦! 8. 锅内放入橄榄油、葵花籽油和干红椒爆锅 9. 然后放胡萝卜煸炒使油充分浸入胡萝卜中 10. 这时放入葱姜 11. 再放入土...
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