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正宗猪血炖豆腐的做法
猪血炖豆腐
1. 豆腐跟猪血切成长条状,肉丝用料酒跟姜末腌一会
2. 豆腐先炸至金黄色放入砂锅中,下油爆香姜片辣椒,加入肉丝煸炒,加入豆瓣酱煸炒,加水,水开后放入猪血,加入盐生抽,等猪血烧开后放入砂锅中一起炖
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2016-03-09
正宗猪血炖豆腐的做法
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猪骨粉皮豆腐猪血汤 1. 猪骨 2. 粉皮,猪血 3. 豆腐 4. 先炖骨头 5. 炖30分钟 6. 炖好的骨汤 7. 放进豆腐,猪血烧开 8. 倒进粉皮 9. 放盐 10. 再次烧开,撒上鸡精,胡椒粉 11. 即成 猪血豆腐猪骨汤 1. 备猪骨头 2. 猪血切片,豆腐切丁 3. 将猪骨斩块...
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咸瘦肉丝瓜豆腐汤 1. 食材:丝瓜 、豆腐、咸瘦肉(已切) 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在案板上切开,待用 4. 将豆腐撕开包装,用刀划开,待用 5. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒 6. 接着,合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下 7. 然后,加入一些清水煮开 8. 最后,加0.5勺味精 9. 翻匀,即成 ...
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芥菜切碎(芥菜因为是咸的,事先用清水泡一下)。 猪肉切片,瘦肉和肥肉分开切。 豆腐切块。 ...
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番茄豆腐炖牛腩正宗做法/步骤: 牛腩切小块或薄片,飞水。 炒锅烧油,爆香蒜末和姜末,下牛肉,花椒,八角,桂皮。翻炒一会。 转汤锅或砂锅,加水煮开后下豆腐,煮半小时。 再炒锅烧油,下番茄,加少许盐,翻炒一会炒到番茄出汤汁。 将番茄和汤汁倒入牛腩锅中拌匀,再煮半小时。 加盐,继续煮半小时。 吃的时候撒点胡椒粉和葱末什么的。 小贴士 多放点水,不要放酱油,可以喝汤。酸酸辣辣的,还...
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