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家常菜——泡椒酸菜炒肥肠怎么做

家常菜——泡椒酸菜炒肥肠

步骤

1. 用几茶勺面粉和少许盐擦洗肥肠,以去腥臊。

2. 冷水下锅,把水煮沸就行,以去腥臊。不能煮过熟了。

3. 肥肠晾干水份或者用厨房纸吸干水份。热油炸肥肠。(喜欢肥肠滑嫩口感的可以忽略这

步骤

。)注意油溅。炸的程度也随各人喜欢。

4. 准备好全部材料,香料和酸...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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