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黑椒鸡柳的家常做法

黑椒鸡柳的做法与步骤

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1.鸡腿去骨,蘸干水分;切成手指长短粗细的条,加入大勺生抽、1大勺白糖、1大勺黑胡椒酱、1小勺蚝油、1大勺料酒、1/2小勺黑胡椒粉

2.抓匀腌制20到30分钟;葱姜蒜切片,香葱切段,彩椒切粗条,芹菜切段;锅中坐水烧开,加少许盐,汆烫一下芹菜,捞出过凉备用

3.锅中加入适量植物油,烧至6、7成热下入鸡柳和葱姜蒜,中大火煸炒至鸡柳吐油、葱姜蒜出香;加入1大勺郫县豆瓣,翻炒均匀出香;加入1小勺老抽翻炒均匀

4....[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:
  • 标签:黑椒鸡柳
    鸡腿去骨,蘸干水分; 切成手指长短粗细的条; 加入1大勺料酒、1小勺蚝油、1大勺黑胡椒酱、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉; ...[ 查看全文 ]
  • 黑椒牛柳炒意面 准备材料。 牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。 牛肉用盐,白糖,胡椒粉和适量淀粉...[ 查看全文 ]
  • 黑椒鲍鱼菇柳 1、先将鲍鱼清洗干净,切花。 2、放黑胡椒、料酒、盐、少许生抽腌制一下,备用。 3、杏鲍菇切长条,入油锅煸炒,加水、少许生抽,慢火煨一下使其入味。 4、倒入小鲍鱼一起煮一下,再放入味精、糖,撒上葱花就可以了。 黑椒煎杏鲍菇 1.杏鲍菇冲洗干净后用厨房纸擦干水分,切片 2.平底锅倒入少许色拉油烧热(有黄油用黄油更香),把杏鲍菇排进平底锅中,中小火煎 3.撒少许盐,盐不...[ 查看全文 ]
  • 铁板黑椒牛柳 1.将牛柳(牛里脊肉)去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片,进行腌制; 2.腌制入味的牛肉片加入食粉3克,生抽6克、味精5克、黄酒5克、清水75毫升、淀粉10克,拌匀至粘手; 3.再加入鸡蛋15克拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻约3小时以上备用; 4.净干葱切细粒; 5.洋葱切细丝; 6.青椒斜刀切抹刀片; 7.红椒切细粒; 8.大蒜拍碎剁成细茸; 9.炒锅上火烧热,加入黄油熬...[ 查看全文 ]
  • 黑椒鸡柳意面正宗做法/图解/步骤:                   1 准备好鸡柳,蘑菇,菜花,红椒,意大利面酱,牛奶,黑胡椒粉                   2 这个萌萌哒的东西也是意面的一种~(可以换成别的面)                   3 倒出适量意面   &n...[ 查看全文 ]
  • 黑椒鸡柳 1.青椒切成条状或块状 2.洋葱切成条状或块状 3.鸡肉切成条状或块状 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:黑椒鸡柳
    黑椒鸡柳 鸡腿去骨,蘸干水分; 切成手指长短粗细的条; 加入1大勺料酒、1小勺蚝油、1大勺黑胡椒酱、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:黑椒牛柳
    黑椒牛柳 主料:牛通脊 辅料:红彩椒、美人指椒 调味:柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油 黑椒酱:柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油 ...[ 查看全文 ]
  • 黑椒蘑菇鸡柳正宗做法/图解/步骤: 1. 1.蘑菇 洋葱 分别切好 用水焯一下 2. 2.鸡胸肉切薄片 用淀粉 蛋清腌一会 再焯水 3. 3.最后锅中倒一点点油 放黑胡椒酱 和所有的材料翻炒 搜索黑椒蘑菇鸡柳做法大全分类: 禽类|午餐[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    黑椒酱爆鸡柳 1、洋葱洗净切丝备用。 2、鸡肉洗净切成五厘米长的条状,用盐、糖、生粉、花生油、酱油、黑胡椒碎调味备用。 3、开锅下油,爆香洋葱、蒜茸、黑椒,下调好味的鸡柳翻炒,再加入蚝油、鸡汤,最后收汁,调味后即可上碟。 黑胡椒鸡柳 1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。 2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的鸡柳炒熟后取出,备用。 3.于作法2的锅中放入洋葱丝炒香,再放入青椒...[ 查看全文 ]
  • 黑椒牛柳 1.牛肉切厚片,用刀背拍松,制成牛柳,加入料酒、油及水淀粉,拌匀后腌15分钟。 2.洋葱剥净,青椒洗净去蒂及子,均切大小相仿的片。 3.烧热3勺油,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀,放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。 小诀窍 **拍松牛肉并用油和淀粉抓拌,是为了使牛肉更嫩。 黑椒牛柳意大利面 1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦...[ 查看全文 ]
  • 铁板黑椒牛柳 铁板黑椒牛柳是一道以牛肉为主料,在铁盘上烤制而成的食品。该菜品源于日本的 石烹方法, 粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的 中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使人们在这小小的铁板中领略到了异国的情趣。铁板黑椒牛柳粤菜主料: 牛里脊肉300克辅...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来铁板黑椒牛柳教程,让我们的缘分继续下去吧...[ 查看全文 ]
  • 铁板黑椒牛柳的做法与步骤 1. 买回来的牛里脊肉洗干净,切成牛柳 2. 洋葱切丝 3. 尖椒、彩椒切丁 4. 将切好的牛柳加入适量的盐、白糖、料酒、清水、嫩肉粉、黑胡椒碎,充分抓匀,一起腌制20分钟;然后锅中放入适量色拉油,油热后立刻转小火,然后一片一片的放入牛肉煎至变色后捞出备用 ...[ 查看全文 ]
  • 黑椒牛肉炒乌东面 1. 乌冬面用水冲散开控水 2. 牛肉切薄片装碗里 3. 加半个蛋清,一饭勺蚝油,一勺生抽,两勺淀粉。 4. 抓匀腌制15分钟以上 5. 红椒,洋葱切方块儿,姜蒜切末。 6. 锅里烧油5成热时下腌好的牛肉炒至变颜色盛出备用。 7. 重新烧油下洋葱,红椒炒一分钟。 8. 下乌冬面加适量盐炒2分钟盛出备用 9. ...[ 查看全文 ]
  • 1:洋葱切滚刀状,胡萝卜切丝,蒜切片,将铁板放在炉灶上中小火加热。 2:锅内人油爆香蒜片,加入牛柳迅速翻炒至7份熟盛出。 3:重新入油锅内,放入洋葱和胡萝卜丝稍微翻炒即可倒在烧热的铁板上。 4:将牛柳放在洋葱上,淋上黑胡椒汁就可以吃了。                                          ...[ 查看全文 ]
  • 黑椒鸡脯的做法大全 今天小编分享的是美食菜谱频道的黑椒鸡脯教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱黑椒鸡脯是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 黑椒猪肉脯的做法步骤 1. 瘦肉剁成糜,用适量的糖 盐 酱油 料酒 生粉 白芝麻等调味拌匀 2. 利用食品袋擀成薄片 3. 用刮板切成矩形,转移到烤盘油纸上,表面刷上一点蜂蜜。边角料可以再次擀薄利用。烤箱预热...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    辣黑椒牛柳 1.将紫甘蓝,包菜洗净,切细丝,过冰水。捞起漓干,做盘底。 2.牛肉切条,码上盐,山芋粉,酱油。放置10分钟。 3.土豆切条,油炸成薯条。漓油后倒在紫甘蓝,包菜底上。 4.油锅中倒入蒜头片,爆香,牛肉丝倒入滑炒至熟,装起。 5.另起油锅,将红干辣椒倒入炸香。 6.倒入牛肉,加一汤勺的家乐黑胡椒汁翻炒片刻,倒在薯条上即成。 黑椒拌牛柳 1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条; 2....[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    黑椒牛柳饭 1、在笼里用碗蒸熟米饭待用。 2、牛里脊切薄片后加入料酒、淀粉抓匀。 3、姜切丝、葱切丁、蒜切片、胡萝卜和黄瓜也切成薄片待用。 4、另用淀粉放在碗内,加入水搅匀成水淀粉待用。 5、锅置火上加入色拉油,油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。 6、接着放入牛肉翻炒均匀。 7、当牛肉变色后,放入黄瓜和胡萝卜片及彩椒翻匀。 8、接着加入生抽和少许盐。 9、再加入黑胡椒粉翻炒均匀。...[ 查看全文 ]
  • 洋葱黑椒牛柳的做法与步骤 1. 牛柳逆纹切片后再切丝。 2. 牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上,可放冰箱冷藏过夜, 3. 洋葱切丝,云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳,好吃又健康。 4. 牛肉从冰箱取出,加适量水淀粉拌匀放一会,再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油。 ...[ 查看全文 ]
  • 1鸡胸肉在热水中焯一下,时间要短10秒最有即可,时间过长会老。待其冷却后撕成鸡柳也可用到切成鸡柳。 2锅中放入少许油放入鸡柳和豆豉酱快炒上色,放入少许盐,翻炒入味,拌入切好的青红辣椒即可。 [ 查看全文 ]
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