1. 切条,水淖,多宽呢?视个人口味而定。 7~8成熟,捞出。
2. 干淀粉铺盘底,放入土豆条,然后就是我独家的诀窍了,在上面再洒一层淀粉,找个一个大的盘子扣上,然后上下左右晃动,注:用力过猛甩到地上,本人不负担任何责任。目的就是均匀的着粉。你懂得。