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2016-03-09
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黄花肉丝 1.黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干。 2.猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。 3.锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。 4.再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。 小诀窍 肉丝要切粗一些才好吃哦~~ 韭菜花肉丝 1.猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟,韭菜花切寸段。 2.起油锅,入姜丝...
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1准备材料2先倒入一个鸡蛋,放入少许盐3打散4锅加热 5一个鸡蛋摊一个鸡蛋饼,分二次摊6切成丝7小番茄煎至皱皮8倒入蛋丝翻炒,起锅装盘 烹饪技巧:蛋皮尽量的摊薄,切成丝,像面条。
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