1.佛手瓜洗净切丝备用
2.热油炸香花椒粒后滤掉;下入剁椒炒香
3.加入瓜丝同炒;起锅前加入盐即可
佛手瓜大火快炒才能保持脆度
佛手瓜做法技巧
佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、...[ 查看全文 ]