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小鲍鱼焖排骨的吃法

小鲍鱼焖排骨的做法与步骤

图老师美食

1.准备好所需食材

2.小鲍鱼取出清洗干净,表面像切鱿鱼花一样打上三分之二深花刀(千万别切断),排骨冲洗干净,然后放入清水里净泡30分钟,中途翻动几次,泡出血水捞出

3.锅里放入适量的清水,加入1汤匙米酒,放入排骨,然后用清水洗净排骨表面的浮沫,锅中放油爆香大葱、姜片和蒜瓣

4.放入排骨煸炒至表面微焦黄,加入小鲍鱼,淋入1汤匙米酒

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2016-03-09

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