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1. 您见过鱿鱼的牙齿吗?哈一定要去掉,鱿鱼洗净去掉内脏、软骨、
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2016-03-09
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辣炒鱿鱼
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辣炒鱿鱼卷正宗做法/图解/步骤: 1 鱿鱼撕去表面紫皮、内脏处理干净,切菱形花刀,然后切小块 2 小锅烧开水,把鱿鱼块焯一下卷曲后迅速捞出,以防鱿鱼变老 3 沥干鱿鱼卷,备好其它食材...
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辣炒鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 先调酱料 将蒜末 辣酱 糖 料酒 酱油混在一起,因为韩式辣酱太稠,我加了些辣酱。材料部分:将洋葱对半切完之后,切面朝下,沿一边切。胡萝卜切块。鱿鱼内脏收拾干净。我一般会把鱿鱼外面那层膜撕掉。之后用面粉洗一次。用料酒腌一下。 2. 热锅,倒入适量的油。放入难炒的胡萝卜,再放洋葱,再放鱿鱼之后将酱料洒在上面。翻炒均匀。盖锅盖并不...
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辣炒鱿鱼 1.西芹、红萝卜切片;葱切段;鱿鱼从内侧切花刀。 2.将作法1的西芹片、红萝卜片过水汆烫后捞起、沥干备用。 3.热油锅,加入所有调味料A一起爆香炒至辣味溢出。 4.于作法3锅内加入作法1、2的所有材料以及调味料B,转大火一起快炒约20秒,再倒入太白粉水芶薄芡即可熄火、盛盘。 韩式辣炒鱿鱼 1、洋葱、蒜、姜切末。 2、鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状。 3、鱿鱼加入调料和洋葱...
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韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤1:鲜鱿鱼清理洗净,在内面用斜刀切十字交叉斜纹(每刀深入肉部2/3处),再切成片状;锅中加入少许油,快速炒至卷状出锅 步骤2:/黄彩椒洗净切条;青蒜洗净斜刀切段;洋葱四分之一切条状 步骤3:锅中放入适量食用油,小火煸炒蒜末,出香味后把红/黄彩椒丝、洋葱和...
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辣炒鱿鱼须 1、把鲜鱿鱼洗干净去皮; 2、锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白后,倒掉多余的汁水,再铺少许油煎,加辣酱、酱油,、面酱炒干; 3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉,出锅~~~ 趁热吃。 老干妈辣炒鱿鱼须 1.鱿鱼洗净去头,把须子切成小段 2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出 3.葱蒜切末、姜切末备用 4.热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香 5.然后放入洋葱丝炒出香味 6.倒入焯好的鱿...
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韩式辣炒鱿鱼的做法与步骤 1. 首先把鱿鱼洗净去膜切条。 2. 胡萝卜去皮切片,洋葱和青椒切丝,蒜切片,葱姜切碎。 3. 锅中水烧开加入一些料酒,放入鱿鱼焯烫捞出过凉沥干水分。 4. 再加入一些胡椒粉。 5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。 6. 倒入洋葱胡萝卜翻炒片刻出...
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韩式辣炒鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱿鱼洗干净之后把上面黑色膜去掉,如果水龙头出热水的话用40℃左右的热水冲洗会更容易去膜。 2. 鱿鱼切片,划出菱形纹。这样炒了就可以出卷曲的效果了。 3. 用开水焯一下,捞出来备用。 4. 杭椒、朝天椒切小片,生姜、大蒜切碎备用。 5. 胡萝卜、洋葱、小葱切丝。锅里放入适量的油加热之后把胡萝卜、洋葱、小葱倒进去中火...
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冰冻大鱿鱼洗净,把黑色那层皮剥掉 鱿鱼背上切花刀 切好的鱿鱼汆一下水 ...
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丝瓜炒鱿鱼的做法 步骤一:丝瓜洗净去皮,滚刀切或切成菱形,鱿鱼去掉内脏,撕去表面的膜,清洗干净,切花刀,再切成小块 步骤二:热锅爆香蒜蓉 步骤三:加入切好的鱿鱼,翻炒均匀 步骤四:加入适量的姜丝,少量的盐 步骤五:加入切好的葱段 步骤六:翻炒均匀,先捞起,...
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香辣小炒鱿鱼干正宗做法/步骤: 鱿鱼干提前两三天泡发,用淘米水效果比较好,一天换两三次水 热油锅下生姜和小米辣爆香,倒入切好的鱿鱼干翻炒 加入料酒和生抽焖煮,时间差不多时,撒上香菜碎即可出锅
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菜的做法
辣炒鱿鱼 1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成花刀,再切成小段。 2.尖椒、小米辣分别切好,姜切成姜丝。 3.煮锅烧开一些水,放入少许料酒,把鱿鱼块放入沸水锅中快...
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.备好食材。 辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;蒜子拍扁切碎备用。 热锅下油,把蒜子和生姜放进炒香。 ...
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